Macarrones A La Espaola
Main Recipe
MACARRONES A LA ESPAOLA
spanish style pasta.
Time: 45 minutes
Number Of Ingredients: 8
Ingredients: penne pasta,onion,green peppers,garlic clove,tomatoes,serrano ham,chorizo sausage,cheese
Steps:
- in a pan heat some oil and fry the garlic , onion and pepper until tender
- add the tomatoes , ham and chorizo and leave to cook for 10 minutes until reduced
- meanwhile cook the pasta according to the pack instructions and drain well
- mix the sauce with the pasta and put into an ovenproof dish
- sprinkle with the grated cheese and put into a medium oven for 15 - 20 minutes until the cheese is golden and bubbling
- serve immediately
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