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Macarrones A La Espaola

Main Recipe

MACARRONES A LA ESPAOLA

spanish style pasta.



macarrones a la espaola image

Time: 45 minutes

Number Of Ingredients: 8

Ingredients: penne pasta,onion,green peppers,garlic clove,tomatoes,serrano ham,chorizo sausage,cheese

Steps:

  1. in a pan heat some oil and fry the garlic , onion and pepper until tender
  2. add the tomatoes , ham and chorizo and leave to cook for 10 minutes until reduced
  3. meanwhile cook the pasta according to the pack instructions and drain well
  4. mix the sauce with the pasta and put into an ovenproof dish
  5. sprinkle with the grated cheese and put into a medium oven for 15 - 20 minutes until the cheese is golden and bubbling
  6. serve immediately
    60-minutes-or-less     time-to-make     course     main-ingredient     cuisine     preparation     occasion     main-dish     spanish     easy     european     dinner-party     kid-friendly     summer     dietary     spicy     seasonal     pasta-rice-and-grains     taste-mood     savory     presentation     served-hot     3-steps-or-less

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