Quebec Beignes Aux Dattes De Ma Mere Recipes

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QUEBEC BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE



Quebec Beignes Aux Dattes De Ma Mere image

Received this intriguing recipe from AJ on gourmet_recipes_from_around_the_world. I plan to make them when the wet weather clears so I can use the deep fat fryer on the daeck - oh, & have friends over to eat these! Think these will make an outstanding breakfast with strong coffee (& chai tea for the coffee hater) before a day of winter fishing! Thanks AJ! You will need oil for frying that has a high smoke point - we always use pure peanut oil.

Provided by Busters friend

Categories     Healthy

Time 35m

Yield 3-4 dozen

Number Of Ingredients 10

2 eggs, beaten
3/4 cup granulated sugar
1 tablespoon butter, melted
2 1/2 cups all-purpose flour
2 1/2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground nutmeg
1 cup dates, chopped
1 cup milk
1 teaspoon lemon extract

Steps:

  • In a bowl, combine beaten eggs, sugar and melted butter; beat well. In another bowl, combine flour with baking powder, salt and nutmeg. Fold in dates. Add dry ingredients to egg mixture alternately with milk and lemon extract.
  • Heat oil in deep-fat fryer to 375°F Drop batter by tablespoonfuls, 2 or 3 at a time, into hot oil and fry until crisp and brown, about 3 minutes frying time, turning once. Drain on paper towels.

Nutrition Facts : Calories 881.2, Fat 11.4, SaturatedFat 5.5, Cholesterol 162.6, Sodium 807.3, Carbohydrate 179.1, Fiber 7.6, Sugar 88.1, Protein 19.1

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Servings: 3 to 4 dozen doughnuts Vegetable oil or shortening for deep-frying In a bowl, combine beaten eggs, sugar and melted butter; beat well.
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Reviews 1
Servings 3
Cuisine French
Category Breakfast

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BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE (MOTHER'S DATE DOUGHNUTS)
Ingredients: 2 Eggs, beaten; 3/4 c Granulated sugar; 1 tb Melted butter; 2 1/2 c All-purpose flour; 2 1/2 tsp. Baking powder; 1/2 tsp. Salt; 1/4 tsp. Ground nutmeg
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2 eggs, beaten 3/4 cup granulated sugar 1 tbsp melted butter 2 1/2 cup all-purpose flour 2 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp salt 1/4 tsp ground nutmeg
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BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE (MOTHER`S DATE DOUGHNUTS) …
Add dry ingredients to egg mixture alternately with milk and lemon extract. Heat oil in deep-fat fryer to 375 deg F. Drop batter by tablespoonfuls, 2 or 3 at a time, into hot oil and fry until crisp and brown, about 3 minutes frying time, turning once. Drain on paper towels. Source: A Taste of Quebec by Julian Armstrong Posted by Linda Davis
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BEIGNE à L'ANCIENNE - RECETTES QUéBECOISES
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BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE (MOTHER'S DATE DOUGHNUTS) RECIPE
Servings: 3 to 4 dozen doughnuts; Vegetable oil or possibly shortening for deep-frying; In a bowl, combine beaten Large eggs, sugar and melted butter; beat well.
From cookeatshare.com

BEIGNES AUX PATATES DU QUéBEC - LE MUST
2016-11-02 450 g ou 4 pommes de terre réduites en purée 500 ml (2 t.) de sucre* 1,75 l (7 t.) de farine 30 ml (2 c. à s.) de levure chimique 30 ml (2 c. à s.) d’essence de vanille** 125 ml (1/2 t.) de beurre ramolli 500 ml (2 t.) de lait Huile végétale pour la cuisson Méthodes/étapes. Mettre la purée dans un grand bol. Dans un autre bol ...
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BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE - AMERICANRECIPES.EU
times recipe Servings: 3 to 4 dozen doughnuts Vegetable oil or shortening for deep-frying In a bowl, combine beaten eggs, sugar and melted butter; beat well. In another bowl, combine flour with baking powder, salt and nutmeg.
From americanrecipes.eu

RECETTE DE BEIGNETS AUX DATTES - MARMITON
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BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE (MOTHER'S DATE DOUGHNUTS) RECIPE
Directions. Servings: 3 to 4 dozen doughnuts; Vegetable oil or possibly shortening for deep-frying; In a bowl, combine beaten Large eggs, sugar and melted butter; beat well.
From plain.recipes

RECETTE : BEIGNES DE MA BELLE-MèRE. | CAKE ROLL RECIPES, RECIPES ...
Apr 22, 2018 - Recette de maman | Les meilleurs recettes de nos mamans
From pinterest.jp

BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE RECIPE - COOKING INDEX
Recipe Instructions. Servings: 3 to 4 dozen doughnuts Vegetable oil or shortening for deep-frying In a bowl, combine beaten eggs, sugar and melted butter; beat well. In another bowl, combine flour with baking powder, salt and nutmeg. Fold in dates. Add dry ingredients to egg mixture alternately with milk and lemon extract.
From cookingindex.com

BEIGNES AUX PATATES, GLACéS AU MIEL | BEIGNES D’ANTAN
Concoctant de réels plaisirs culinaires avec une recette traditionnelle depuis 1998, Beignes d’Antan est réputé sur tout le territoir Beignes aux patates, Glacés au miel | Beignes d’Antan Le Grand Marché de Québec X
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BEIGNES AUX DATTES DE MA MERE (MOTHER'S DATE DOUGHNUTS)
Beignes Aux Dattes De Ma Mere (Mother's Date Doughnuts) Yield: 3 Servings Categories: Armstrong, French can, Desserts 2 Eggs, beaten 3/4 c Granulated sugar 1 tb Melted butter 2 1/2 c All-purpose flour 2 1/2 ts Baking powder 1/2 ts Salt 1/4 ts Ground nutmeg 1 c Dates, chopped 1 c Milk 1 ts Lemon extract Servings: 3 to 4 dozen doughnuts Vegetable oil or shortening for …
From mealsteps.com

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