Pollo En Salsa De Piña Recipes

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image

GUATEMALAN CHICKEN WITH PINEAPPLE (POLLO EN PINA)



Guatemalan Chicken with Pineapple (Pollo en Pina) image

One of our favorite ways to spice up chicken for almost 15 yrs now, and it smells sooo good while it cooks! I wouldn't normally put tomatoes and pineapple together, but it sure works in this recipe from "Betty Crocker's New Int'l Cookbook." It's not as much work as it might appear; most of the cook time is just stove-top simmering.

Provided by winkki

Categories     Chicken

Time 1h15m

Yield 6 serving(s)

Number Of Ingredients 13

2 tablespoons olive oil or 2 tablespoons vegetable oil
3 -3 1/2 lbs broiler-fryer chickens, in pieces
1 medium onion, chopped
2 cloves garlic, minced
1 pineapple, cut in 1 inch cubes or 1 (20 ounce) can unsweetened pineapple chunks, drained
1/2 cup dry sherry
2 tablespoons vinegar
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground cinnamon
1/4 teaspoon ground cloves
1 dash pepper
2 medium tomatoes, coarsely chopped
hot cooked rice (can cook concurrently so all is ready at the same time)

Steps:

  • Heat oil in lg skillet; cook chicken on med heat until brown on all sides-- approx 15 min.
  • Remove chicken, cook onion& garlic in remaining oil until onion is tender, stirring frequently.
  • Return chicken to skillet.
  • Mix all remaining ingredients except tomatoes (and rice!); pour over chicken.
  • Bring to a boil, reduce heat, cover, and simmer 20 min.
  • Add tomatoes; simmer, uncovered, until thickest pieces of chicken are cooked through-- approx 20 min.
  • Serve with rice.

Nutrition Facts : Calories 666.5, Fat 38.9, SaturatedFat 10.4, Cholesterol 170.2, Sodium 555.4, Carbohydrate 16.5, Fiber 1.9, Sugar 9.9, Protein 43.3

More about "pollo en salsa de piña recipes"

POLLO EN SALSA DE PIñA - 7 DíAS DE SABOR
2 lbs filete de pechuga de pollo cortada en trozos o tiritas; 2 cdas adobo; 0.5 cda jengibre fresco rallado; 2 cdas maicena; 0.25 taza aceite de maíz; 1 taza cebolla picadita; 1 taza pimiento …
From 7diasdesabor.com
Cuisine Cocina Internacional
Calories 2152 per serving
Category Almuerzo, Cena, Plato Principal


POLLO A LA PIñA (PINEAPPLE CHICKEN) RECIPE - NYT COOKING
In a medium saucepan, bring the orange juice, guajillos, chipotles, oregano and cinnamon to a boil over high heat. Cover, reduce heat to maintain a simmer, …
From cooking.nytimes.com
5/5 (372)
Total Time 55 mins
Founded Sep 17, 2014
Calories 582 per serving


¿QUé HACER DE COMER FáCIL? PREPARA UN DELICIOSO POLLO EN SALSA DE …
Jan 30, 2022 Este guisado de pollo en salsa de piña va excelente con un arroz blanco o a la mexicana, así que asegúrate de tenerlo como guarnición, verás que se complementan de una …
From gastrolabweb.com


POLLO A LA PIñA: UNA RECETA TROPICAL PARA TU MESA
4 piezas de pollo (muslos o pechugas) 1 piña madura 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 lata de piña en almíbar 1/2 taza de salsa de soya 1/4 taza de vinagre de arroz 1 cucharada …
From sasonregional.com


POLLO CON SALSA DE PIñA | RECETAS FáCILES CON POLLO | PLATOS FUERTES
Preparación del pollo en salsa de piña Precaliente el horno a 200 °C. Rocíe el pollo con el aceite, póngalo en un recipiente para hornear y báñelo con una preparación elaborada previamente …
From recetas.encolombia.com


¡POLLO EN SALSA DE PIñA : RECETA EXPLOSIVA! - ALTOHORNO.COM
Un chorrito de vinagre de manzana o vinagre blanco aportará ese toque ácido necesario para contrarrestar la dulzura de la piña y crear una salsa equilibrada. No te excedas, solo una …
From altohorno.com


POLLO EN SALSA DE PIñA CON AGUACATE - KIWILIMóN
Comer pollo nunca será tan delicioso como con esta receta de Pollo en Salsa de Piña con Aguacate
From kiwilimon.com


POLLO EN PINA (CHICKEN IN PINEAPPLE) RECIPE - CHEF'S RESOURCE
Quick Facts. Prep Time: 45 minutes Cook Time: 45 minutes Servings: 8 Ready In: 2 hours 10 minutes Ingredients: 20 Serves: 8 Ingredients. 3 1/2 – 4 lbs skinless chicken, cut into serving …
From chefsresource.com


SPICY PINEAPPLE CHICKEN (POLLO EN SALSA DE PIñA PICANTE)
Ingredients 4 boneless, skinless chicken breasts; 1 cup pineapple chunks; 1 onion, diced; 3 cloves garlic, minced; 1 red bell pepper, sliced; 1 jalapeño pepper, finely chopped
From tastycooking.recipes


POLLO CON PIñA HAWAIANA JUGOSO Y PICANTE - COCINA DE FIESTA
May 24, 2025 Pechuga de pollo: 680 g en trocitos, si tienes la opción, que sea de corral; Piña fresca en cubos: 2 tazas, ayuda a dejar el pollo súper suave; Pimientos: 2 de colores que …
From cocinadefiesta.com


RECETA DE POLLO EN SALSA DE PIñA – VINZETA
2 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharaditas de harina fina de maíz; Aceite de oliva virgen extra ¡Manos a la obra! Preparación del Pollo con salsa de piña : Paso 1: En un bowl me mezclamos la harina el agua, el huevo y la sal , luego …
From vinzeta.com.co


RECETA DE POLLO CON PIñA - CHEF GOYA
Para darle un toque picante, añade un poco de chile picado o unas gotas de salsa picante a la salsa de piña. Puedes sustituir el pollo por camarones, cerdo o incluso tofu para una opción vegetariana. Si tienes piña fresca en lugar de …
From chefgoya.com


POLLO CON SALSA DE PIñA - IMUSA
Haz la salsa picando la piña en trozos grandes y mezclando el resto de los ingredientes en un bol mediano. Reserva. Corta ambos filetes de pechuga de pollo a lo largo para obtener cuatro …
From imusausa.com


POLLO EN SALSA DE PIñA RECETA DE JEAN PIERRE MERA- COOKPAD
Mar 8, 2025 Mira esta deliciosa receta de Pollo en salsa de piña. ... Sobre Cookpad Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave …
From cookpad.com


POLLO CROCANTE CON SALSA DE PIñA AGRIDULCE - COOKIDOO® – THE …
Pollo crocante con salsa de piña agridulce. 5.0 2 ratings Prep. 45 min . Total 1 h. 6 raciones. Sign up for free. ... de piña fresca cortada en trozos de 3 cm. 300 g ... sin piel cortada en tiras de 2 …
From cookidoo.ca


RECETA DE POLLO CON SALSA DE PIñA - OKDIARIO
Nov 28, 2018 El pollo con salsa de piña tiene un exquisito toque tropical y sutilmente agridulce. Es un plato sofisticado para lucirse en una cena especial. Aunque existen miles de recetas …
From okdiario.com


POLLO EN SALSA DE PIñA - PEOPLE EN ESPAñOL
Feb 27, 2014 Piezas de pollo con pimiento morrón, pasas y almendras, guisadas en una salsa de jugo de piña con crema y salsa cátsup. Por MarthaL Publicado en Febrero 27, 2014 …
From peopleenespanol.com


POLLO EN SALSA DE PIñA - COCINARECETASFACILES.COM
May 29, 2024 El Pollo en Salsa de Piña es una receta deliciosa y exótica que combina la jugosidad del pollo con la dulzura y acidez de la piña, creando un plato único y sabroso. Esta …
From cocinarecetasfaciles.com


Related Search