Agua De Piña Con Alfalfa Y Limón Recipes
AGUA FRESCA DE PEPINO (CUCUMBER LIMEADE)
This is another common agua fresca from Mexico. Refreshing, healthy, and delicious! Serve over ice.
Provided by Yoly
Categories World Cuisine Recipes Latin American Mexican
Time 5m
Yield 6
Number Of Ingredients 4
Steps:
- Blend 2 cups water, cucumbers, lime juice, and 2 tablespoons sweetener together in a blender until smooth. Pour into pitcher; add remaining water. Stir in additional sweetener to taste.
Nutrition Facts : Calories 5.1 calories, Carbohydrate 1.7 g, Fiber 0.1 g, Protein 0.1 g, Sodium 6.3 mg, Sugar 0.3 g
AGUA DE PIñA CON ALFALFA Y LIMóN
When I was growing up, my sister and I often went to the market with my mom. There was a great juice stand where they made all kinds of aguas frescas and smoothies. This was my sister's favorite one. It's incredibly refreshing, and really good for you, too. The type of alfalfa used for these drinks resembles wheat grass and is grown abundantly in Mexico; you may be able to find alfalfa at nurseries and farmers' markets. Pineapple is commonly mixed with a variety of green herbs. In the Yucatan, for example, it's often blended with chaya. If you can't find alfalfa or chaya, use a couple tablespoons of fresh mint.
Yield makes 4 to 6 cups
Number Of Ingredients 6
Steps:
- Put the pineapple chunks, alfalfa, and water in a blender and blend until as smooth as possible. Add the lime juice, sugar, and honey and stir until the sugar has dissolved. Taste and add more sugar if you like. If the consistency is too thick, add a little more water.
- Refrigerate until completely chilled. Serve over ice.
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- Para comenzar a hacer esta receta de agua de alfalfa con piña vamos a colocar las hojas de alfalfa a desinfectar por tres minutos, una vez pasado este tiempo escurrimos y reservamos un momento.
- Tomamos las hojas de alfalfa perfectamente desinfectadas y las colocamos en la licuadora con un chorrito de agua, entonces procedemos a licuar muy muy bien hasta observar que se licuó completamente.
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- 1. Pela los plu00e1tanos, cu00f3rtales las puntas y cu00f3rtalos en mitades, para que cada plu00e1tano obtengas dos paletas. 2. Ensarta los plu00e1tanos en palos de madera para paleta, colu00f3calos en una charola con papel encerado y lleva a tu conge por 1 hora o hasta que estu00e9n firmes. 3. Una vez que los plu00e1tanos estu00e9n listos, funde los chocolates en refractarios separados o directamente dentro de frascos de vidrio. 4. Los frascos ayudaru00e1n a sumergir las paletas en el chocolate y cubrirlas perfectamente. 5. Funde a bau00f1o maru00eda o en tu microondas. 6. Sumerge dos de los plu00e1tanos congelados en el chocolate semi amargo, uno a la vez y escurre el exceso. 7. Permite que el chocolate se ponga duro y forme una costra. Esto sucederu00e1 ru00e1pidamente gracias al contraste de temperaturas. 8. Coloca los plu00e1tanos cubiertos sobre la charola con papel encerado y repite el procedimiento con el resto de los plu00e1tanos y los chocolates. 9. Decora las paletas con el
- 1. Combina todos los ingredientes en un tazu00f3n y bate hasta integrar por completo, reserva. 2. Calienta el aceite de oliva en un sartu00e9n y agrega los garbanzos junto con las especias, cocina por un minuto. Agrega la salsa bu00fafalo y cocina por dos minutos mu00e1s moviendo ocasionalmente. Calienta los wraps para manejarlos mu00e1s fu00e1cilmente y rellena con garbanzos, tocino, apio y lechuga fileteada. Acompau00f1a con aderezo ranch casero. Comparte y disfruta. nn
- 1. Mezcla en un tazu00f3n quu00ednoa, aceite de oliva y jugo de limu00f3n; aumenta el sabor con sal y pimienta. Reserva en tu refri. 2. En otro recipiente combina plu00e1tano, aguacate, cilantro y aceite de oliva. Revuelve suavemente para no batir. 3. Para la vinagreta, licua el vinagre de manzana con aceite de oliva, sal y pimienta hasta emulsionar y reserva. 4. Pon cuatro cucharadas de quu00ednoa en un aro de 1cm de diu00e1metro, presiona con una cuchara, y coloca una capa de la preparaciu00f3n de plu00e1tano y aguacate. Retira el molde y repite el procedimiento con las porciones restantes. Bau00f1a con la vinagreta y decora con el germen. Disfruta.
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Una deliciosa bebida, refrescante para tiempos de calor. la mejor combinación.
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RECETA AGUA DE ALFALFA CON LIMóN - CYC
Preparación. Remojar las hojas del alfalfa en agua con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir bien. Cortar y exprimir los limones para obtener el jugo. Endulzar el agua de la jarra y reservar. Moler en la licuadora las hojas de alfalfa, el jugo de limón con un poco del agua endulzada. Colar la mezcla y regresar a la jarra.
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