Alitas De Pollo Con Piña Recipes

RECETA DE POLLO A LA PIñA

Steps:

• SE SAZONA EL POLLO Y SE PONE EN UN RECIPIENTE JUNTO CON LA LECHE A MACERAR, 30m.
• EN OTRO RECIPIENTE SE PREPARA, LA HARINA, UNA PIZCA DE SAL, EL VINO, LAS YEMAS DE LOS HUEVOS Y EL ZUMO DE LA PIÑA, DEJALO REPOSAR 30m.
• DESPUES AGREGA LAS CLARAS DE LOS HUEVOS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE Y MEZCLARLO CUIDADOSAMENTEHASTA CONSEGUIR UNA PASTA SUAVE.
• ESCURRIR LOS TROZOS DE POLLO, Y PASARLOS POR LA PASTA Y FREIR EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE, JUNTO CON LAS RODAJAS DE PIÑA.
• QUEDA UN POLLO MUY SABROSO QUE A LOS PEQUES SUELE GUSTAR MUCHO.

POLLO CON PIñA FáCIL

Steps:

• Salpimienta el pollo y enharínalo ligeramente.
• Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y agrega el pollo. Fríe hasta que empiece a dorarse, retira del sartén y escurre el exceso de grasa. Reserva.
• Agrega la fécula de maíz en el sartén y deja que se dore, luego incorpora la piña, jengibre y salsa de soya. Cocina un par de minutos, regresa el pollo al sartén y añade vinagre, azúcar mascabado y 2 tazas de agua.
• Sazona con sal y pimienta y deja que la mezcla hierva. Tapa y reduce el fuego a bajo; cocina hasta que el pollo quede suave, alrededor de 30 minutos.

ALITAS DE POLLO CON PIñA

Steps:

• Calienta el horno a 400°F.
• Coloca las alitas en un molde para hornear de 13X9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Hornéalas por 30 min. Mientras tanto, escurre el líquido de la piña, pero reserva 1/4 taza del mismo. Mezcla bien la salsa para asar y el líquido que reservaste con la piña.
• Agrega esta mezcla a las alitas; revuélvelas hasta cubrirlasde forma pareja.
• Hornéalas por 30 min. o hasta que estén cocidas.