Lotte à l'Americaine
This French-style stew is made with monkfish, which has a delicate, sweet flavor similar to lobster's. Braised in tomatoes and flavored with saffron and Cognac in a classic French preparation, monkfish...
Lotte à l'Armoricaine facile
Découvrez notre recette facile et rapide de Lotte à l'Armoricaine facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Author: Thomas Clouet