Cremosa Pasta Orzo Con Pollo Al Estilo Italiano A La Sartén Recipes

SARTéN DE POLLO Y PASTA A LA ITALIANA

Steps:

• Cocina y revuelve el pollo 5 min. a fuego medio en una sartén grande rociada con aceite en aerosol. Agrega las verduras (vegetales) y cocínalas, revolviéndo frecuentemente, 5 min. o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas pero crujientes.
• Agrega la salsa y la pasta; cocina todo 5 min. o hasta que se termine de calentar, revolviendo de vez en cuando.
• Incorpora 1 taza de queso. Espolvorea el queso restante. Retira la sartén del fuego; tápala. Déjala reposar 2 min. o hasta que se derrita el queso.

POLLO A LA SARTéN ESTILO ITALIANO

Steps:

• Cocina las pechugas en una sartén antiadherente grande a fuego medio de 6 a 7 min. por cada lado o hasta que se cocinen bien (165ºF). Saca el pollo de la sartén; tapa la sartén para mantenerlo caliente.
• Añade los vegetales a la sartén; cocina 4 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes, revolviendo de vez en cuando.
• Incorpora el caldo y el aderezo. Devuelve el pollo a la sartén; cocina 1 min. o hasta que el pollo se caliente del todo.

POLLO CON CREMOSA SALSA A LA SARTéN

Steps:

• Reboza el pollo con la harina. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocínalo de 6 a 7 min. por lado o hasta que se cocine por completo (alcance temperatura interna de 165ºF). Retíralo de la sartén y deja en la sartén el jugo y la grasa que chorreó la carne. Tapa el pollo para mantenerlo caliente.
• Agrega el caldo a la sartén; revuélvelo y raspa la sartén para desprender los pedacitos dorados del fondo. Agrega el queso crema; cocínalo de 2 a 3 min. o hasta que se derrita y la salsa comience a espesar, revolviéndola constantemente con un batidor de varillas.
• Pon el pollo de vuelta a la sartén; dale vuelta a fin de que quede cubierto con la salsa por ambos lados. Cocínalo durante 2 min. o hasta que se caliente por completo. Espolvoréalo con el perejil.

CREMOSA PASTA CON POLLO, TOCINO Y TOMATE

Steps:

• Cuece la pasta tal como se indica en el paquete pero sin la sal.
• Entretanto, cocina el pollo en una sartén grande a fuego medio de 5 a 6 min. o hasta que esté bien cocido, revolviendo de vez en cuando. Agrega los siguientes 5 ingredientes; mezcla todo bien. Cocínalo, revolviendo frecuentemente, por 3 min. o hasta que el Neufchatel esté completamente derretido y todo quede bien mezclado.
• Escurre la pasta; ponla en un tazón grande. Agrega la salsa; mezcla todo ligeramente. Espolvoréala con el queso parmesano.

CREMOSA PASTA CON POLLO AL HORNO

Steps:

• Calienta el horno a 375ºF.
• Cocina la pasta en una cacerola grande según las instrucciones del paquete, pero omite la sal y agrega el brócoli al agua hirviendo 3 min. antes de terminar.
• Mientas tanto, cocina el pollo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto durante 3 min. o hasta que no esté rosado, revolviendo con frecuencia. Incorpora el caldo; mantén un hervor suave 3 min. o hasta que el pollo esté cocido. Agrega el queso neufchatel; revuélvelo y cocínalo a fuego bajo durante 1 min. o hasta que se derrita. Incorpora 1/2 taza de mozzarella.
• Escurre la mezcla de pasta. Agrégasela a la mezcla de pollo; revuélvela ligeramente. Pon esto en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgs.; tápalo.
• Hornea 15 min. o hasta que se caliente por completo. Espolvoreálo con los quesos restantes. Hornéalo destapado 3 min. o hasta que se derrita el mozzarella.