Festiva Ensalada De Arándanos Rojos Y Piña Recipes

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FESTIVA ENSALADA DE ARáNDANOS ROJOS Y PIñA



Festiva ensalada de arándanos rojos y piña image

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Categories     Casa

Time 5h40m

Yield Rinde 14 porciones de 1/2 taza cada una.

Number Of Ingredients 3

2 (4 porciones cada uno) o 1 paquete (8 porciones) de gelatina sabor frambuesa JELL-O Raspberry Flavor Gelatin
1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos rojos enteros (whole berry cranberry sauce)
1 mediano manzana mediana, picada

Steps:

  • Escurre la piña, reservando el líquido en una taza para medir de 1 litro de capacidad. Saca 1 cucharada de piña machacada; resérvala para decorar. Añade suficiente agua fría al líquido que reservaste hasta completar 3 tazas; vierte esto en una olla grande. Deja que suelte el hervor; sácalo del fuego. Agrega la gelatina; revuélvela por lo menos 2 min. hasta que se disuelva completamente. Añade la salsa de arándanos; revuelve hasta mezclar bien. (Nota: Debido a la presencia de las bayas enteras en la salsa de arándano agrio, la mezcla de gelatina no quedará suave.) Viértela en un tazón grande. Refrigérala durante 1-1/2 hora o hasta que espese ligeramente (consistencia de claras de huevo sin batir).
  • Incorpora la piña restante, la manzana y las nueces; revuelve suavemente hasta mezclar bien. Viértela en una fuente mediana para servir.
  • Refrigérala por 4 horas o hasta que esté firme. Corónala con la piña machacada que reservaste justo antes de servir. Guarda la gelatina que sobre en la nevera.

Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENSALADA FESTIVA DE ARáNDANOS ROJOS Y PIñA



Ensalada festiva de arándanos rojos y piña image

Este precioso postre de fruta se puede hacer anticipadamente para terminar con frescura una cena festiva.

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Categories     Postres

Time 5h40m

Yield 14 porciones de 1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 4

1 lata (20 oz) de piña machacada, sin escurrir
2 (3 oz cada uno) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
1 lata (16 oz) de salsa de arándanos rojos enteros (whole berry cranberry sauce)
1 pera, picada

Steps:

  • Escurre la piña, reservando el líquido. Retira 1 cda. de la piña; ponla a un lado. Agrega suficiente agua fría al líquido que reservaste hasta llegar a 3 tazas; viértelo en una cacerola. Hazlo hervir. Añade esto a la gelatina en polvo en un tazón mediano y revuelve todo por 2 min. o hasta que el polvo se disuelva. Incorpora la salsa de arándanos. Enfríala en la nevera durante 1-1/2 hora o hasta que esté ligeramente espesa.
  • Incorpora el resto de la piña, la pera y las nueces.
  • Refrigera la ensalada durante 4 horas o hasta que la gelatina esté firme. Complétala antes de servir con la piña que reservaste.

Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENSALADA DE MANZANA Y ARáNDANOS ROJOS



Ensalada de manzana y arándanos rojos image

Te encantará la ligera dulzura que las manzanas y los arándanos rojos (cranberries) agregarán a esta ensalada.

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Categories     Acompañamientos

Time 15m

Yield 8 porciones de 1-1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 6

1 bolsa (10 onzas) de lechugas mixtas
2 manzana s medianas, en rebanadas
1 taza de mitades de nueces de Castilla PLANTERS Walnut Halves, tostadas
1 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries)
1/2 taza de rodajas de cebollitas verdes
1/2 taza de vinagreta de frambuesas reducida en grasa KRAFT Lite Raspberry Vinaigrette Dressing

Steps:

  • Mezcla las lechugas, las manzanas, las nueces de Castilla, los arándanos agrios y las cebollas en un tazón grande.
  • Agrega el aderezo; mézclalo hasta que cubra los demás ingredientes.
  • Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrition Facts : Calories 200, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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