PAVO EN CHIPOTLE
Prepárate para comer el mejor pavo que hayas probado. Es delicioso con la cantidad perfecta de picante para agradar a todos. ¡Te encantará su aroma!
Provided by Dreamthief
Categories Pavo
Time 4h
Yield 30
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Precalienta el horno a165° centígrados (325° F).
- Mezcla la cebolla, pimiento morrón, whiskey y ajo; coloca dentro del pavo. Licúa el chile chipotle con todo y su adobo hasta tener la consistencia de una salsa de espagueti. Unta mitad del chile en la parte exterior del pavo y coloca la otra mitad adentro del ave. Mete el pavo dentro de la bolsa para hornear; cierra y coloca en una rosticera o fuente para hornear.
- Hornea hasta que se haya cocido completamente y sus jugos salgan claros, aproximadamente 3 1/2 horas. La temperatura de la parte más gruesa del muslo deberá ser de 82° centígrados (180° F). Saca el pavo del horno y deja que repose en un lugar tibio de 10 a 15 minutos antes de rebanar.
PAVO ENVUELTO EN TOCINO CON CHILE CHIPOTLE Y NARANJA
¿Quieres impresionar a todo mundo en la cena de Thanksgiving? Pues aprende a preparar esta receta de pavo con este sencillo video.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 4h30m
Yield 24 porciones
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Calienta el horno a 325°F.
- Licúa los 4 primeros ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.
- Retira y bota el cuello y los menudillos de las cavidades del pavo. Suelta las piernas de la posición arrollada en que vienen (no cortes el pellejo). Coloca las cuñas de naranja y las hojas de laurel en la cavidad del tórax. Utiliza una espátula de goma o los dedos para aflojar la piel de las pechugas, comenzando por la apertura de la cavidad que queda entre las piernas. Levantando la piel, unta la mitad de la mezcla de chipotle a la carne de las pechugas, piernas y muslos. En caso de ser necesario, utiliza palillos de madera para sujetar la piel en la apertura. Pon las piernas de nuevo en su posición arrollada y sujétalas con un cordón; pon las alas hacia atrás para mantener la piel del cuello en su sitio. Unta el resto de la mezcla de chipotle sobre la piel del pavo.
- Coloca el pavo, con las pechugas hacia arriba, sobre la parrilla de una fuente para asar. Ponle el tocino encima (ver consejo). Cubre el pavo con papel de aluminio a modo de tapa.
- Hornea el pavo durante 4 horas o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165°F), destapándolo a las 3 horas de haber comenzado. Retira el pavo de la fuente; cúbrelo con papel de aluminio a modo de tapa. Déjalo reposar 15 minutos antes de trincharlo. Mientras tanto, vierte el jugo del asador en una cacerola mediana. Deshazte del exceso de grasa. Mezcla bien la maicena con el agua; incorpórala poco a poco en el jugo. Revuélvela constantemente hasta que hierva.
- Trincha el pavo. Sírvelo con la salsa.
Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
More about "pavo en chipotle recipes"
PAVO AL CHIPOTLE | CHEF OROPEZA
Web 1 Pieza de pavo natural limpio y descongelado (6kg aprox.) 1 de receta de mezcla de vegetales para hornear pavo. 1 Taza de mantequilla sin sal …
From cheforopeza.com.mx
From cheforopeza.com.mx
- 1. Licu00faa todos los ingredientes hasta obtener una textura pesada y homogu00e9nea; reserva. 2. Precalienta tu horno a 180u00b0 C. 3. Espolvorea las piezas de pollo con sal, pimienta y pu00e1prika. Barnu00edzalas con un poco de la sala BBQ y cocu00ednalas en tu parrilla caliente, ligeramente engrasada con aceite de canola. Permite que el pollo se marque y dore. 4. Pu00e1salo a una charola para horno con rejilla, vuelve a barnizar con la salsa y hornea a 180u00baC por 25 minutos, o hasta que el pollo estu00e9 perfectamente cocinado. Sirve de inmediato y disfruta con el resto de la salsa BBQ si lo deseas.nn
- 1. Derrite la mantequilla en un sartu00e9n grande, agrega el calamar y du00f3ralo ligeramente. 2. Au00f1ade almeja, jaiba y camarones, cocina por 6 minutos y aumenta el sabor con mostaza, ajo, chiltepu00f3n, consomu00e9, jugo sazonador, salsa inglesa y pu00e1prika. 3. Mezcla los mariscos para impregnar los saboresBau00f1a con el ron y flamea. 4. Espolvorea la mojarra con la sal en grano y fru00edela por ambos lados en un sartu00e9n con aceite caliente. 5. Sirve la parrillada de mariscos en un platu00fan, pon encima la mojarra y decora con lechuga, cebolla, naranja y tomate. 6. Disfruta.
- 1. Tuesta los chiles en un sartu00e9n o comal seco hasta que estu00e9n ligeramente tostados. Tuesta en el mismo comal el comino junto con las semillas de los chiles (si las vas a usar). 2. Muele los chiles junto con el comino y los otros ingredientes en un mortero o procesador hasta obtener un polvo fino. Reserva en un frasco cerrado. n 3. Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en un sartu00e9n y tu00edrale champiu00f1ones cuando estu00e9 muy caliente. Cocina, moviendo ocasionalmente, hasta que suelten todos sus jugos y rosticen, alrededor de 15 minutos. Retira del fuego y pica los champiu00f1ones. 4. Calienta el resto del aceite en una olla y suda la cebolla y ajo hasta que comiencen a cambiar de color. 5. Au00f1ade el polvo de chilli, las especias y las lentejas. Mezcla bien para integrar. 6. Vierte caldo de res, agua y lata de jitomates. Au00f1ade champiu00f1ones rostizados y chiles chipotle. Aumenta el sabor con una pizca de sal. 7. Permite que hierva y reduce el fuego. por una
- 1. Precalienta tu horno a 180u00ba C. 2. Unta las costillas con aceite, ajo, romero y sal de grano para impregnarla con todo el sabor de los ingredientes. 3. Calienta un sartu00e9n amplio o una plancha y sella la carne, por ambos lados, hasta que tome un tono dorado. 4. Coloca la costilla sellada sobre una rejilla con charola y hornea de 18 a 20 minutos para obtener un termino medio.Deja el corte por mu00e1s tiempo para un termino mu00e1s cocinado. 5. Retira del horno y permite reposar al menos 3 minutos antes de servir y cortar la carne. 6. Asa el ajo hasta que cambie de color, pu00f3calo y colu00f3calo dentro de un tazu00f3n junto con el romero y la mantequilla. 7. Revuelve hasta integrar, forma una bola con ayuda de unas cucharas y colu00f3cala en un tazu00f3n mu00e1s chico. 8. Guarda en tu conge esta mantequilla compuesta el tiempo que la carne se estu00e9 horneando y colu00f3cala encima del corte una vez que salga del horno.
MEXICAN TURKEY RECIPE (PAVO NAVIDEñO) - MARICRUZ …
Web Nov 12, 2022 Preheat oven to 390°F (200°C). Pour chicken stock into a roasting pan and add more fresh herbs and the other half of the garlic …
From maricruzavalos.com
Ratings 2Category Dinner, Main DishCuisine MexicanTotal Time 3 hrs 20 mins
From maricruzavalos.com
Ratings 2Category Dinner, Main DishCuisine MexicanTotal Time 3 hrs 20 mins
LATIN STYLE ROASTED TURKEY {A LA CRIOLLA} - LAYLITA'S RECIPES
Web Dec 20, 2012 Rub the turkey with the marinade, both inside and out. Pour the chicha or beer over the turkey, some of the garlic marinade will fall off the skin, so rub it back on the skin. Let the turkey marinate overnight in …
From laylita.com
From laylita.com
15 CHIPOTLE RECIPES THAT ARE EASY TO RECREATE
Web Jun 16, 2022 14. Slow-Cooker Copycat Chipotle Barbacoa Recipe. Barbacoa is shredded beef, braised low and slow in a spicy, smoky barbecue sauce with hints of garlic and perfectly tender meat. This …
From insanelygoodrecipes.com
From insanelygoodrecipes.com
OVEN ROASTED TURKEY IN ORANGE CHIPOTLE …
Web Nov 4, 2021 Super delicious and easy recipe for the perfect TENDER AND JUICY oven-roasted turkey marinade in orange juice and chipotle wrapped in bacon. ... Some other recipes you might love. Pavo …
From lasrecetasdelaura.com
From lasrecetasdelaura.com
PAVO A LA MEXICANA (MEXICAN STYLE TURKEY)
From mexicanappetizersandmore.com
4.1/5 (14)Category DinnerCuisine MexicanPublished Dec 16, 2020
TORTA DE PAVO AL CHIPOTLE - YOUTUBE
Web Imprime esta receta en: http://cocinaycomparte.com/recipes/torta-de-pavo-al …
From youtube.com
From youtube.com
PAVO EN ESCABECHE — SALT FAT ACID HEAT
Web Make the curtido: In a small saucepot, bring 3 cups of water to a boil, then add onion and …
From saltfatacidheat.com
From saltfatacidheat.com
PAVO AL HORNO CON CHIPOTLE_2018 - YOUTUBE
Web _La preparación de este pavo al horno es super fácil, Yo te aseguro que te va encantar …
From youtube.com
From youtube.com
SANDWICH DE PAVO Y FRAMBUESA AL CHIPOTLE - COOKIDOO
Web Ingredients. 400 g de carne de pavo cocida, (de las sobras de pavo) 200 g de …
From cookidoo.thermomix.com
From cookidoo.thermomix.com
59 RECETAS MUY RICAS DE PAVO CON CHIPOTLE COMPARTIDAS …
Web Pechuga rellena de paté chipotle. chiles chipotle molidos con ajo y crema • pechugas …
From cookpad.com
From cookpad.com
PAVO EN CHIPOTLE - 58 RECETAS CASERAS- COOKPAD - クック …
Web Sopa fría de coditos. salchichas de pavo cortadas en cuartos • chile chipotle adobado …
From cookpad.com
From cookpad.com
PAVO A LA NARANJA CON CHIPOTLE - YOUTUBE
Web Hola mi linda familia y amigos! Aqui les dejo esta sabrosa idea de como cocinar un …
From youtube.com
From youtube.com
THE BIRD IS THE WORD: STOVETOP MEXICAN PAVO, GUAJOLOTE
Web Aug 5, 2016 The separate cooking makes this type of dish ideal for preparation ahead of …
From mexconnect.com
From mexconnect.com
PAVO ADOBADO CON PIñA Y CHIPOTLE│ MARINATED TURKEY
Web Nov 22, 2019 Pavo adobado, pavo marinado, pavo jugoso, pavo riquísimo. La …
From youtube.com
From youtube.com
PAVO EN CHIPOTLE | NIXAHA♡ - YOUTUBE
Web Hola todos aquí les comparto este vídeo, espero y les guste si fue así denme manita …
From youtube.com
From youtube.com
PAVO AL HORNO CON CHIPOTLE NAVIDAD2017 - YOUTUBE
RECETAS DE PAVO AL HORNO CHILE (70) - クックパッド
Web Molletes de chilorio de pavo en horno tostador. chile serrano (opcion al) • queso …
From cookpad.com
From cookpad.com
SANDWICH DE PAVO Y FRAMBUESA AL CHIPOTLE - COOKIDOO® – THE …
Web Ingredients. 400 g de carne de pavo cocida, (de las sobras de pavo) 200 g de …
From cookidoo.ca
From cookidoo.ca
Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »
You'll also love