Papas Con Tocino Y Queso Cheddar A La Sartén Recipes
TORTILLA DE PAPAS CON QUESO Y TOCINO
La tortilla española es ideal cuando buscas un platillo para picar. Lo fácil que es transportarla la hace ideal para llevar a un picnic o día de campo.
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Categories Cocina internacional
Time 42m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Cocina el tocino en una sartén mediana a fuego medio hasta que esté crujiente. Retíralo de la sartén con una cuchara ranurada; escúrrelo en toallas de papel. Agrega las papas, la cebolla y el ajo a la grasa en la sartén; cocina, revolviéndolos frecuentemente, de 10 a 12 min. o hasta que estén dorados y tiernos.
- Pon la mezcla de papas en un tazón grande. Añádele el tocino, los huevos, 1/2 taza del queso y la pimienta; mézclalos bien.
- Devuelve la mezcla de papas a la sartén; cocínala a fuego a bajo 12 min. o hasta que la mezcla de huevo esté casi firme.
- Desliza la tortilla a un plato grande. Coloca la sartén invertida sobre la tortilla; voltea con cuidado el plato y la sartén para voltear la tortilla. Espolvoréala con el queso restante; cocínala 3 min. o hasta que el queso se derrita y su centro esté firme. Espolvoréala con perejil.
Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
SARTéN DE PAPAS CON QUESO
Todo sabe mejor con tocino, y esta sartén de huevos con queso no es la excepción. Las croquetas de papas congeladas minimizan el trabajo de este platillo estilo "diner".
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Categories Casa
Time 30m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Cocina el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente. Saca el tocino de la sartén; reserva 3 cdas. de su grasa en la sartén. Escurre el tocino en toallas de papel.
- Añade la cebolla y las papas a la sartén; tápala. Cocínalas a fuego medio-alto durante 14 min. o hasta que estén doradas, revolviéndolas de vez en cuando. Incorpora el queso.
- Forma 6 pequeños huecos en la mezcla de papas; rellénalos con los huevos. Pon encima el tocino; cocina esto, tapado, durante 3 a 4 min. o hasta que los huevos se cuajen. Retira la sartén del fuego. Deja reposar 1 min. antes de servir.
Nutrition Facts : Calories 320, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PAPAS CON TOCINO Y QUESO CHEDDAR A LA SARTéN
Crea un platillo principal muy original utilizando los ingredientes de tu alacena, preparando estas papas con tocino y queso cheddar a la sartén.
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Categories Acompañamientos
Time 55m
Yield 12 porciones de 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Cocina y revuelve el tocino en una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Sácalo con una cuchara ranurada y deja 3 cdas. de grasa en la sartén. Escurre el tocino en papel toalla.
- Añade la cebolla a la sartén; cocínala revolviendo por 5 min. Incorpora las papas; tapa la sartén. Revolviendo de vez en cuando, cocínalas a fuego medio-bajo de 20 a 25 min. o hasta que estén blandas.
- Ponles encima el queso y el tocino; cocínalas tapadas de 1 a 2 min. o hasta que se derrita el queso. Sirve las papas con la crema agria.
Nutrition Facts : Calories 150, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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