Parfaits Estilo Philadelphia Cheesecake Con Moras Frescas Recipes

PHILADELPHIA CHEESECAKE PARFAITS

Steps:

• Beat cream cheese, sugar, milk, lemon zest and juice in medium bowl with mixer until blended. Gently stir in COOL WHIP.
• Reserve about 3 Tbsp. cookie crumbs. Spoon 1 Tbsp. of the remaining cookie crumbs into each of 10 parfait glasses; top with 2 Tbsp. cream cheese mixture. Cover with layers of strawberries, remaining cookie crumbs, remaining cream cheese mixture and blueberries.
• Sprinkle with reserved cookie crumbs.

PARFAITS ESTILO PHILADELPHIA CHEESECAKE CON MORAS FRESCAS

Steps:

• Bate bien con una batidora, el queso crema, el azúcar, la leche, la cáscara rallada y el jugo de limón en un tazón mediano. Añade y revuelve suavemente el COOL WHIP.
• Reserva aproximadamente 3 cdas. de las migajas de galleta. Coloca 1 cda. de las migajas restantes en cada uno de 10 vasos para parfait; ponle encima 2 cdas. de la mezcla de queso crema. Cubre con capas de las fresas, las migajas restantes, la mezcla de queso crema restante y las moras.
• Espolvorea el postre con las migajas de galleta que reservaste.

EASY NO-BAKE CHEESECAKE PARFAITS

Steps:

• Beat the cream cheese, 3 tablespoons heavy cream and 5 tablespoons sugar in a stand mixer fitted with the paddle attachment until smooth. Add 1 tablespoon vanilla extract and the lemon juice and zest. Beat until light and creamy, about 3 minutes.
• Whisk together the remaining 1 cup heavy cream, 3 tablespoons sugar, 1 teaspoon vanilla extract and the sour cream in a large bowl with a handheld electric mixer (or a stand mixer fitted with the whisk attachment) on high speed until soft peaks form.
• Add a layer of crushed graham crackers to the bottom of each parfait glass. Top the graham crackers with a layer of the cheesecake, then a layer of fruit (see Cook's Note). Top each parfait with a dollop of the whipped cream and serve.

CHEESECAKE DE QUESO CREMA PHILADELPHIA CON REMOLINOS DE MORAS AZULES

Steps:

• Calienta el horno a 325°F.
• Forra un molde 13x9-pulgs. con papel aluminio, con los extremos extendiendo sobre los lados del molde. Mezcla las migajas, 3 cdas. del azúcar y la mantequilla; presiona la mezcla contra el fondo del molde preparado. Hornea la base 10 min.
• Bate bien el queso crema, el azúcar restante y la vainilla en un tazón grande con una batidora. Agrega la crema agria; mezcla todo bien. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo después de cada adición justo hasta incorporarse en el batido. Haz un puré de las moras azules en la licuadora. Con cuidado, deja caer cucharadas del puré sobre el batido; haz remolinos con un cuchillo.
• Hornea el cheesecake 45 min. o hasta que el centro casi se cuaje. Enfríalo 4 horas. Usa las asas de aluminio para levantar el cheesecake del molde antes de cortarlo para servir.