Pollo Glaseado Con Guayaba Recipes

POLLO GLASEADO CON GUAYABA

Steps:

• Coloca la pasta de guayaba, el agua y la pimienta roja en un tazón mediano apto para microondas. Calienta esto en el microondas a potencia ALTA durante 1 minuto; revuelve la pasta hasta que se disuelva y la mezcla esté homogénea. Añade el jamón y revuelve; ponlo a un lado.
• Calienta 1/4 de taza del aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega 6 de los muslos de pollo; cocínalos de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que ambos lados estén dorados. Retira el pollo de la sartén; tápalo para mantenerlo caliente. Repite el procedimiento con el 1/4 de taza de aderezo restante y los otros 6 muslos. Coloca todos los muslos en la sartén; cúbrelos con la mezcla de guayaba. Hazlos hervir. Reduce el fuego a medio-bajo; pon la tapa. Mantén un hervor suave durante 20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido (165ºF).
• Retira el pollo y la salsa de la sartén; colócalos sobre un platón para servir. Pon la tapa para mantenerlos calientes. Incorpora la espinaca a la misma sartén; cocínala, revolviendo de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que se haya ablandado. Coloca la espinaca con una cuchara en el platón; completa el plato con el pollo.

POLLO GLASEADO CLáSICO

Steps:

• Mezcla bien todos los ingredientes excepto las pechugas y las papas; viértelos sobre las pechugas en un molde poco profundo. Dales vuelta a las pechugas para recubrirlas por ambos lados de forma pareja. Ponlas a marinar en el nefrigerador durante 1 hora.
• Calienta la parrilla a fuego medio. Retira las pechugas de la marinada; deshazte de la marinada. Asa las pechugas de 6 a 7 min. por lado o hasta que se cocinen (temperatura interna de 165°F). Mientras tanto, asa las papas según las instrucciones del paquete.
• Sirve las pechugas con las papas.