Sabrosas Chuletas De Cerdo Con Verduras Asadas Recipes
SABROSAS CHULETAS DE CERDO CON VERDURAS ASADAS
Agregar una combinación de aderezo y mostaza les brinda un sabor inolvidable a estas chuletas de puerco con vegetales.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas para fiestas y vacaciones
Time 35m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Perfora ambos lados de las chuletas con un tenedor varias veces; colócalas en un plato poco profundo. Mezcla bien el aderezo y la mostaza. Vierte la mitad de la mezcla de aderezo sobre las chuletas; dale vuelta a las chuletas para cubrir ambos lados.
- Refrigera las chuletas 15 min. Guarda el resto de la mezcla de aderezo para utilizarlo después.
- Calienta la parrilla a fuego medio. Asa las chuletas y las verduras (vegetales) de 6 a 7 min. por cada lado o hasta que las chuletas estén bien cocidas (temperatura interna de 145ºF), y las verduras estén tiernas pero crujientes, pincelando de vez en cuando con la mezcla de aderezo que reservaste.
- Retira las chuletas de la parrilla; tápalas para manterlas caliente. Déjalas reposar 3 min. antes de servirlas con las verduras asadas.
Nutrition Facts : Calories 210, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- In a medium bowl mix the lime juice, onion powder, garlic, thyme, oregano, cumin, salt, and pepper.
- Place the pork chops in a glass baking pan and add the lime mixture. Place in the refrigerator for 6 hours or overnight.
- Place the pork chops in a pot filled with water. Cook for about 15 minutes over medium heat. Remove the pork chops from the pot and set aside.
- Heat a large pan over medium heat and add the oil. When the oil is hot, place the pork chops in the pan and fry for 3 minutes on each side until golden brown.
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