Salteado De Carne De Res Y Verduras Recipes

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SALTEADO DE CARNE DE RES Y VERDURAS



Salteado de carne de res y verduras image

Buena nutrición... ¿en minutos? Sí, con este rápido salteado de coloridas verduras (vegetales) y un sabroso bistec.

Provided by My Food and Family

Categories     Cocina internacional

Time 20m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 8

1/4 taza de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
2 cucharadas de aderezo Catalina reducido en grasa KRAFT Lite CATALINA Dressing
3/4 cucharadita de jengibre en polvo
1 libra de falda de res (flank steak), cortada en tiras delgadas
2 cucharaditas de maicena (fécula de maíz)
1 paquete (16 oz) de verduras (vegetales) congeladas para salteado; descongélalos y escúrrelos antes de usar
2 tazas de arroz integral de grano largo, cocido y caliente
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados Dry Roasted Peanuts

Steps:

  • Mezcla bien la salsa de soya, el aderezo y el jengibre.
  • Mezcla la carne con la maicena; caliéntala y revuélvela en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto 3 min. o hasta que esté cocida. Añade las verduras (vegetales) y la mezcla de salsa de soya; cocina y revuelve 3 min. o hasta que la salsa esté espesa y las verduras se hayan calentado bien.
  • Sirve la mezcla de carne sobre el arroz; completa el plato con los cacahuates.

Nutrition Facts : Calories 390, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

SALTEADO DE CARNE DE RES ESTILO ORIENTAL



Salteado de carne de res estilo oriental image

Rápida y fácil es esta receta de salteado de carne de res estilo oriental. El aderezo de ajonjolí y la soya aportan un gran sabor a este platillo.

Provided by My Food and Family

Categories     Recetas de cena

Time 30m

Yield 4 porciones de 2 tazas cada una

Number Of Ingredients 6

1 taza de arroz blanco de grano largo, sin cocer
1 libra de bistec de aguayón (beef sirloin steak) sin hueso, cortado en tiras finas
2 cucharaditas de ajo bien picadito
1 paquete (16 oz) de verduras (vegetales) congeladas para salteado, escurridas (descongélalas antes de usar)
1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado reducido en grasa KRAFT Lite Asian Toasted Sesame Dressing
1/4 taza de salsa de soya reducida en sodio

Steps:

  • Cocina el arroz como lo indica el paquete, pero omite la sal.
  • Sofríe la carne y el ajo en una sartén antiadherente grande, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto durante 2 min. Incorpora las verduras, el aderezo y la salsa de soya; sofríelos 3 min. o hasta que la carne se cocine.
  • Coloca el arroz en un platón; ponle encima la mezcla de carne.

Nutrition Facts : Calories 380, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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