Tarte Frangipane Aux Poires Et Au Chocolat Recipes

TARTE FRANGIPANE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT

Tarte frangipane aux poires et au chocolat image

chocolat, beurre tendre, amandes en poudre, sucre en poudre, poire, pâte feuilletée, oeuf

Provided by Anonyme

Categories Tarte à la frangipane

Time 40m

Yield 6 personnes

Number Of Ingredients 7

Ingredients

100 g de chocolat spécial dessert
100 g de beurre tendre
100 g d'amandes en poudre
125 g de sucre en poudre
3 poires conférences bien mûres
1 pâte feuilletée
2 oeufs

Steps:

Préchauffer votre four à thermostat 7 (220°C).
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajouter les 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.
Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquer le fond. Éplucher, épépiner et couper les poires en 2 ou 4.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes puis napper le fond de tarte. Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les poires.
Faire cuire votre tarte dans la partie basse du four environ 30 min (surveiller la cuisson pour ne pas que le fond de tarte brûle).

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