Camarones En Salsa Verde Cremosa Recipes

PASTA Y CAMARONES CON SALSA CREMOSA AL LIMóN

Pasta y camarones con salsa cremosa al limón image

Provided by My Food and Family

Time 20m

Yield 8 porciones de aprox. 1 taza cada una

Number Of Ingredients 8

Ingredients

2 tazas de pasta penne, sin cocer
1-1/2 libra de camarones medianos crudos, pelados y limpios
1/2 taza de caldo de pollo
6 onzas (3/4 de un pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
2 cucharaditas de la cáscara rallada y 1 cucharada del jugo de 1 limón amarillo (lemon)
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
1 cucharada de perejil fresco picado

Steps:

Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, omitiendo la sal y añadiendo los camarones al agua hirviendo durante los 3 últimos min. Entretanto, calienta el caldo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el queso crema, la cáscara rallada de limóny el jugo; cocina de 3 a 4 min. o hasta que el queso crema se derrita.
Escurre la mezcla de pasta. Añádela, junto con el parmesano, a la salsa de queso crema en la sartén; mezcla todo bien.
Cubre con el mozzarella y tapa la sartén. Cocínalo de 3 a 4 min. o hasta que el mozzarella se derrita. Espolvorea el platillo con el perejil.

Nutrition Facts : Calories 300, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

CAMARONES A LA CARBONARA

Camarones a la carbonara image

Esta noche tu cocina es el mejor sitio italiano. En 25 minutos harás un platillo clásico que combina los sabores de tocino, camarones y chícharos en una cremosa salsa. Buon appetito!

Provided by My Food and Family

Categories Recetas de cena

Time 25m

Yield 6 porciones de 1 taza cada una

Number Of Ingredients 9

Ingredients

1/2 libra de espagueti, sin cocer
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas en pedazos de 1 pulg.
1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1/3 taza de leche
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita de sazón italiana
1 libra de camarones grandes, crudos, pelados, sin las colas y sin venas
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Cuece el espagueti en una olla grande como se indica en el paquete, omitiendo la sal. Entretanto, cocina el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén con una cuchara ranurada; reserva 1 cda. de la grasa en la sartén. Escurre el tocino en papel toalla.
Mezcla bien el queso crema untable, la lehe y la sazón. Pon los camarones en la grasa que reservaste; cocínalos revolviendo durante 5 min. a fuego medio o hasta que estén rosados. Incorpora los chícharos; cocínalos durante 1 min. Agrega la mezcla de queso crema; cocina esto revolviendo durante 3 min. o hasta que esté completamente caliente.
Escurre el espagueti; vuelve a ponerlo en la olla. Añádele la mezcla de camarones y el tocino; mezcla todo ligeramente. Espolvoréale el parmesano.

Nutrition Facts : Calories 410, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

CAMARONES EN SALSA / SHRIMP IN SAUCE

Camarones En Salsa / Shrimp in Sauce image

I got this recipe from one of my friend's Mexican Cookbooks. Another friend tried it first and made a few changes with the amounts and extra spices. And I've added some of my own changes. The end result is wonderful. I usually have all these ingredients on hand. It's a quick recipe. I put the jasmine rice in my rice cooker and by the time the rice is done, so is the shrimp and sauce.

Provided by CrazyInMaine

Categories Rice

Time 35m

Yield 5 serving(s)

Number Of Ingredients 18

Ingredients

1 lb raw shrimp
2 tablespoons butter
1 cup onion, chopped
3 garlic cloves, minced
1 cup tomato sauce
1/2 cup ketchup
2/3 cup light brown sugar
2 tablespoons red wine vinegar
2 tablespoons mustard
3 teaspoons chili powder
1/2 teaspoon paprika
1/4 teaspoon cumin
1 dash red pepper flakes
lemon zest
lemon juice
salt & pepper (to taste)
fresh chives (optional)
5 cups cooked rice (I use Jasmine)

Steps:

Shell, de-vein and rinse shrimp, drain and set aside.
Heat 2 Tbsp butter in skillet(I use a wok) over medium-high heat and saute onions and garlic.
Add the Shrimp and cook until mostly pink.
Add the lemon zest and lemon juice from one lemon and stir. Cook for about a minute.
Add the tomato sauce, ketchup, brown sugar, red wine vinegar, mustard, chili powder, paprika and cumin. Cook over medium heat for 5 to 8 minutes or until hot.
You can place cooked rice on individual plates and shrimp mixture over or you can combine them together in one pan and serve.
Top with fresh chives if desired.