ENSALADA CALIENTE DE ESPINACAS Y TOCINO
El secreto de dictar tendencias culinarias es utilizar técnicas poco comunes. La ensalada caliente de espinacas y tocino es un perfecto ejemplo de ello.
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Categories Casa
Time 10m
Yield 4 porciones de 1-1/4 taza cada una
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Pon el aderezo en un tazón apto para microondas y caliéntalo a potencia ALTA de 30 a 50 segundos o hasta que esté caliente.
- Mezcla la espinaca, los hongos y la cebolla en una ensaladera grande; añade el aderezo y revuelve para cubrirlos bien. Espolvorea el tocino sobre la ensalada.
Nutrition Facts : Calories 45, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
ENSALADA DE ESPINACA COYOACAN
Steps:
- In a small bowl, whisk together the vinegar, shallots, salt, and pepper. Add the olive oil in a thin stream, whisking all the time, until completely emulsified. Set aside.
- In a skillet, heat the vegetable oil over medium high heat. Add the onion and cook, stirring frequently, for about 5 minutes, or until golden. Set aside.
- In a large serving bowl, combine the spinach leaves with the chiles and the tomatoes. Add the onions and the dressing and toss gently together to coat all the ingredients, but do not break the tomatoes apart.
- Serve the salad on individual plates, sprinkling the sesame seeds and cheese over each.
ENSALADA DE ESPINACA, TOCINO Y QUESO PARMESANO
Los niños no siempre son fans de las ensaladas, es por ello que creamos ésta con espinaca, tocino y queso parmesano que les va a encantar.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 15m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Cocina el tocino en una cacerola pequeña hasta que quede crujiente y reserva 1 cucharada de la grasa que chorree. Agrégale el aderezo a la grasa que reservaste; mezcla todo bien.
- Mezcla la espinaca con el tocino y los tomates dentro de un tazón grande.
- Agrega la mezcla de aderezo y el queso justo antes de servir; mezcla todo un poco.
Nutrition Facts : Calories 130, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Coloca en el vaso de la licuadora el aceite de oliva, mayonesa, vinagre, miel, ajo, sal y pimienta; licua hasta tener un aderezo de consistencia homogénea. Reserva.
- Mezcla en una ensaladera las espinacas, cebolla y champiñones. Baña con el aderezo de ajo justo antes de servir. Espolvorea cada porción con tocino y huevo.
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