Ensalada De Espinaca Y Tocino Recipes

ENSALADA CALIENTE DE ESPINACAS Y TOCINO

Ensalada caliente de espinacas y tocino image

El secreto de dictar tendencias culinarias es utilizar técnicas poco comunes. La ensalada caliente de espinacas y tocino es un perfecto ejemplo de ello.

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Categories Casa

Time 10m

Yield 4 porciones de 1-1/4 taza cada una

Number Of Ingredients 5

Ingredients

1/3 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
6 tazas compactadas de hojas tiernas de espinaca, troceadas
1 taza de champiñones (hongos) rebanados
1/4 taza de cebolla morada, rebanada en anillos finos
2 cucharadas de trocitos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Real Bacon Bits

Steps:

Pon el aderezo en un tazón apto para microondas y caliéntalo a potencia ALTA de 30 a 50 segundos o hasta que esté caliente.
Mezcla la espinaca, los hongos y la cebolla en una ensaladera grande; añade el aderezo y revuelve para cubrirlos bien. Espolvorea el tocino sobre la ensalada.

Nutrition Facts : Calories 45, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENSALADA DE ESPINACA COYOACAN

Ensalada de Espinaca Coyoacan image

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Categories side-dish

Yield 6 servings

Number Of Ingredients 12

Ingredients

3 tablespoons sherry vinegar
3 small shallots, minced
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon freshly ground black pepper
6 tablespoons extra virgin olive oil
2 tablespoons vegetable oil
1 medium yellow onion, sliced 1/4inch thick
6 cups loosely packed spinach leaves
3 pickled chipotle or morita chiles (see Note), cut into very thin strips
4 ripe plum tomatoes, thinly sliced
2 tablespoons sesame seeds, toasted
3 tablespoons grated Mexican manchego cheese

Steps:

In a small bowl, whisk together the vinegar, shallots, salt, and pepper. Add the olive oil in a thin stream, whisking all the time, until completely emulsified. Set aside.
In a skillet, heat the vegetable oil over medium high heat. Add the onion and cook, stirring frequently, for about 5 minutes, or until golden. Set aside.
In a large serving bowl, combine the spinach leaves with the chiles and the tomatoes. Add the onions and the dressing and toss gently together to coat all the ingredients, but do not break the tomatoes apart.
Serve the salad on individual plates, sprinkling the sesame seeds and cheese over each.

ENSALADA DE ESPINACA, TOCINO Y QUESO PARMESANO

Ensalada de espinaca, tocino y queso parmesano image

Los niños no siempre son fans de las ensaladas, es por ello que creamos ésta con espinaca, tocino y queso parmesano que les va a encantar.

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Categories Casa

Time 15m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 5

Ingredients

6 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central OSCAR MAYER Center Cut Bacon, picadas
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano KRAFT Tuscan House Italian Dressing
6 tazas de espinaca
1 tomate (jitomate) pequeño, picado y sin semillas
1/3 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Cocina el tocino en una cacerola pequeña hasta que quede crujiente y reserva 1 cucharada de la grasa que chorree. Agrégale el aderezo a la grasa que reservaste; mezcla todo bien.
Mezcla la espinaca con el tocino y los tomates dentro de un tazón grande.
Agrega la mezcla de aderezo y el queso justo antes de servir; mezcla todo un poco.

Nutrition Facts : Calories 130, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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Servings 4
Total Time 15 mins
Category Ensaladas

Coloca en el vaso de la licuadora el aceite de oliva, mayonesa, vinagre, miel, ajo, sal y pimienta; licua hasta tener un aderezo de consistencia homogénea. Reserva.
Mezcla en una ensaladera las espinacas, cebolla y champiñones. Baña con el aderezo de ajo justo antes de servir. Espolvorea cada porción con tocino y huevo.

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