Pastel De Helado En Tres Capas Recipes

MEXICAN TRES LECHES CAKE (PASTEL DE 3 LECHES)

Steps:

• Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Butter and flour a 9-inch springform pan.
• Beat egg whites in a glass, metal, or ceramic bowl until foamy. Gradually add 1/4 cup sugar, continuing to beat until stiff peaks form. Clean beaters.
• Beat egg yolks in a separate bowl until creamy. Add remaining 1/4 cup sugar and continue beating until pale yellow. Fold egg yolks into egg white mixture using a spatula. Sift in flour and carefully fold into the batter; mix in zest of 1 lime. Pour batter into the prepared springform pan.
• Bake in the preheated oven until edges pull away from the sides of the pan, about 30 minutes. Turn off oven but keep cake in the closed oven for an additional 20 minutes.
• Prepare the '3 milks' while cake is resting in the oven. Combine condensed milk, evaporated milk, 1 cup heavy cream, and amaretto liqueur in a blender; blend until well combined.
• Remove the cake from the springform pan and and place on a serving plate. Pierce the cake several times across the top with a fork. Pour the '3 milks' mixture over the cake. Refrigerate cake until cool and milk mixture has soaked in, about 1 hour.
• Beat 1 cup heavy cream in a chilled glass or metal bowl with an electric mixer until soft peaks form. Garnish the top of the cake with whipped cream, peach slices, and 1 teaspoon lime zest.

PASTEL DE TRES LECHES (THREE MILK CAKE)

Steps:

• Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
• Grease a 10x15-inch baking dish.
• Beat egg whites in a large mixing bowl with an electric mixer on high until stiff peaks form; gradually beat in sugar until mixture is glossy. Beat in egg yolks, one at a time, combining each yolk before adding the next. Reduce mixer speed to medium and add flour, about 1 tablespoon at a time, to the mixture, beating continuously; beat in baking powder, milk, and vanilla extract. Pour batter into prepared baking dish.
• Bake in the preheated oven until cake is lightly browned and a toothpick inserted in the middle comes out clean, about 25 minutes. Let cake cool for 15 minutes.
• Pour 1 cup cream, sweetened condensed milk, and evaporated milk in a blender and pulse several times until well blended. Pour three-milk mixture evenly over the cake. Refrigerate cake until cold and the milk mixture has soaked in, at least 1 hour.
• Cut in squares and top each serving with a dollop of whipped cream and a few sliced strawberries. Refrigerate leftovers.

PASTEL HELADO CON TRES CAPAS DE SABOR

Steps:

• Combina los primeros 4 ingredientes; reserva. Bate bien con un batidor de varillas el helado de mango con 1/2 taza de COOL WHIP; esparce esto sobre el fondo de un molde de 9 pulgs. con aro desmontable. Ponle encima la mitad de la mezcla de galletas; presiónala ligeramente contra el helado. Congela esto por 1 hora.
• Bate bien el helado de coco con 1/2 taza de COOL WHIP; esparce esto sobre la mezcla de galletas en el molde. Ponle encima la mezcla de galletas restante; presiónala ligeramente contra la nieve. Congélalo durante 1 hora. Bate bien el helado de frambuesa con 1/2 taza de COOL WHIP; esparce esto sobre la mezcla de galletas. Ponle encima el COOL WHIP restante. Congélalo durante 4 horas.
• Saca el pastel del congelador 10 min. antes de servirlo. Déjalo reposar a temperatura ambiente para ablandarlo un poco. Despega el pastel del aro y quítalo. Decora el pastel con frambuesas y la menta.

PASTEL DE HELADO EN TRES CAPAS

Steps:

• Forra un tazón de 1-1/2 qt de capacidad, apto para congelador, con envoltura plástica. Coloca la nieve en el tazón; presiónala firmemente contra el fondo del tazón utilizando el dorso de una cuchara. Espolvoréala con 1/3 de las galletas trituradas.
• Repite las capas 2 veces más, reemplazando la nieve primero con el helado de chocolate y luego con el de vainilla. Colócalo en el congelador por 4 horas.
• Voltéalo sobre un plato justo antes de servir. Desecha la envoltura de plástico.
• Cubre el postre con la cobertura COOL WHIP; espolvoréalo con el coco.

PASTEL DE HELADO DE VANILLA Y FRESA EN CAPAS

Steps:

• Esparce el helado de fresa de forma pareja en un molde para pan de 9x5 pulgadas que hayas forrado con envoltorio plástico; forma tres capas, una con 1/4 taza de cobertura de chocolate, otra con los malvaviscos y la última con 3/4 de taza de trozos de galleta. Congela el postre durante 30 minutos. Con cuidado, úntale a la capa de galletas el helado de vainilla; cubre el postre con envoltorio plástico.
• Congela el postre por 6 horas por lo menos o durante toda la noche.
• Retira el postre del molde y llévalo a un platón para servir. Quítale el envoltorio plástico y deshazte de él. Unta la cobertura por arriba y por los lados del postre. Espolvoréalo con el resto de los trozos de galleta. Rocíalo con el 1/4 de taza restante de cobertura de chocolate. Córtalo en rebanadas antes de servirlo. Guarda en el congelador el postre que sobre.

HELADO TRES LECHES

Steps:

• Combine all ingredients in a large bowl. Whisk until all ingredients are evenly dispersed and incorporated.
• Freeze mixture according to ice cream maker instructions.
• Enjoy fresh or 10 minutes after freezer removal for luscious, creamy results.