Pinchos De Pollo Asados A La Parrilla Recipes

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PINCHOS DE POLLO ASADOS A LA PARRILLA



Pinchos de pollo asados a la parrilla image

Provided by My Food and Family

Categories     Recetas para fiestas y vacaciones

Time 30m

Yield 4 porciones de 2 pinchos cada una

Number Of Ingredients 4

1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos de 1-1/2 pulgada
6 tazas de vegetales surtidos picados (pimientos, hongos, cebollas y calabacita (zucchini))
1 botella (18 onzas) de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
8 palitos de madera

Steps:

  • Acomoda el pollo y los vegetales, alternándolos en los palitos de madera.
  • Coloca los pinchos en la parrilla sobre brasas a temperatura media.
  • Ásalos entre 10 y 15 minutos o hasta que el pollo se cocine bien, volteándolos una vez y untándolos frecuentemente con la salsa de barbacoa. Sírvelos con salsa de barbacoa adicional.

Nutrition Facts : Calories 310, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

POLLO ASADO



Pollo Asado image

Super easy and super good.

Provided by Jenny Egelhoff

Categories     World Cuisine Recipes     Latin American     Mexican

Time 2h20m

Yield 4

Number Of Ingredients 10

½ cup chopped onion
¼ cup olive oil
¼ cup lime juice
2 teaspoons white vinegar
2 teaspoons ground cumin
2 cloves garlic, smashed
2 small dried red peppers
1 teaspoon sea salt
½ teaspoon ground black pepper
4 boneless, skinless chicken breasts

Steps:

  • Place onion, olive oil, lime juice, vinegar, cumin, garlic, red peppers, sea salt, and black pepper in a blender. Blend until smooth. Place chicken in a container or resealable plastic bag and pour marinade on top; toss to coat. Marinate in the refrigerator for 2 to 24 hours.
  • Preheat an outdoor grill for medium-high heat and lightly oil the grate.
  • Grill chicken until no longer pink in the centers, 6 to 7 minutes per side, depending on thickness. An instant-read thermometer inserted into the centers should read at least 165 degrees F (74 degrees C).

Nutrition Facts : Calories 308.6 calories, Carbohydrate 11.8 g, Cholesterol 67.2 mg, Fat 17.7 g, Fiber 0.6 g, Protein 26.7 g, SaturatedFat 2.7 g, Sodium 548.6 mg, Sugar 1.1 g

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