CREAMY CHICKEN VOL-AU-VENT
My friends and I have been getting together for "ladies lunches" for years. These vol-au-vents are the perfect no-fuss fancy food; they look complicated, but are actually simple and fun to make. Whenever I think of good friends and good company, I think of these savory pastries. -Shauna Havey, Roy, Utah
Provided by Taste of Home
Categories Appetizers
Time 40m
Yield 6 servings.
Number Of Ingredients 11
Steps:
- Preheat oven to 400°. On a lightly floured surface, unfold 1 puff pastry sheet. Using a 3-1/4-in. round cutter, cut out six circles. Place on a parchment-lined baking sheet., Unfold the remaining pastry sheet. Cut 6 more circles out with the 3-1/4-in. round cutter; with a 2-1/2-in. cutter, cut centers out of the circles. Place the rings on top of the circles that are on the baking sheet. Place the center circles also on the baking sheet. In a small bowl, whisk egg and water; brush over pastries. Chill 15 minutes. Bake until dark golden brown, 20-25 minutes. Cool on a wire rack., Meanwhile, in a large skillet, cook bacon over medium heat until crisp. Remove to paper towels to drain. Discard all but 1 tablespoon drippings. Add leeks and pepper to drippings; cook and stir over medium-high heat until tender, 5-7 minutes. Reduce heat to low; stir in bacon, chicken, cream cheese, salt and pepper. Cook and stir until blended; remove from heat., When cool enough to handle, hollow out pastries with a small knife. Fill with chicken mixture. Sprinkle with parsley and pepper. Serve with small center pastries on the side.
Nutrition Facts : Calories 669 calories, Fat 45g fat (16g saturated fat), Cholesterol 108mg cholesterol, Sodium 670mg sodium, Carbohydrate 47g carbohydrate (4g sugars, Fiber 6g fiber), Protein 19g protein.
POULET VOL-AU-VENT
Steps:
- Season chicken with salt and pepper. Ready a sauce pan. In a separate pan bring water to simmer and poach chicken until done and tender about 3-5 minutes. Remove the chicken to sauce pan with slotted spoon and add 1 tablespoon butter. Add 2 tablespoons butter to a sauté pan. When the butter begins to foam and slightly brown, add the mushrooms. Sauté for 5-7 minutes then pour over chicken. Add 2 tablespoons butter to sauté pan; cook leeks and celery over low heat until tender. Pour leeks and butter over chicken and mushrooms. Add ½ cup champagne or prosecco to the sauté pan and reduce by ½. Add chicken stock, thyme and oregano to prosecco and bring to boil. Reduce heat to low and simmer for 5 minutes. In a small bowl whisk ½ cup cold water and flour to make a paste. Add ½ cup stock form sauté pan and whisk until smooth. Add another ½ cup stock and whisk. Pour back into stock, straining if necessary to remove any tiny lumps. Whisk together the Dijon mustard, cream, salt and pepper to taste and pour into chicken stock. Whisk together while it thickens. Bring to a boil and then pour over chicken. Ladle chicken and sauce onto plate and add the puff pastry. Serve immediately.
More about "poulet vol au vent recipes"
POULET VOL-AU-VENT | FOODWHIRL
Here is the recipe I came up with for the Poulet Vol-au-Vent. 8 puff pastry shells pre-cooked or puff pastry squares pre cooked. Season chicken with salt and pepper. Ready a sauce pan. In a separate pan bring water to simmer and …
From foodwhirl.com
From foodwhirl.com
CHICKEN VOL-AU-VENT | ARCTIC GARDENS
Bring to a boil and let simmer for 5 minutes or until thickened. Add herbs and season. In the meantime, heat the vol-au-vent shells according to the directions on the package. Add the reserved vegetables and chicken to the heated …
From arcticgardens.ca
From arcticgardens.ca
VOL-AU-VENT AU POULET - RECETTE - STEFANO FAITA
1 pot de 405ml de sauce Alfredo Stefano. 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes. 4-6 vol-au-vent. Ciboulette et ou feuilles de cerfeuil ciselées pour garnir. Préparations. Chauffer une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, la …
From stefanofaita.com
From stefanofaita.com
VOL-AU-VENT AU POULET | RECETTES DU QUéBEC
2000-12-03 Tenir les vols-au-vent au chaud au four pendant la préparation de la garniture. Étape 2. Dans une casserole, laisser fondre le beurre. Étape 3. Ajouter la farine et cuire 2 à 3 minutes. Étape 4. Retirer du feu, ajouter les …
From recettes.qc.ca
From recettes.qc.ca
10 BEST VOL AU VENT RECIPES | YUMMLY
2022-06-30 Seafood Vol Au Vent with Pea Puree James Martin. pepper, egg yolks, plain flour, frozen peas, butter, butter, shelled prawns and 11 more. Escargot Vol-Au-Vent. Garlic Butter Snails in Mini Vol-Au-Vents Food.com. …
From yummly.com
From yummly.com
POULET VOL-AU-VENT - RECIPE FLOW
Poulet Vol-Au-Vent. Food Ingredients: 4 inches Chicken breasts skinned and cut into ½ pieces Salt and pepper 5 tablespoons butter divided 8 ounces white mushrooms sliced 2 cups !/ Champagne or Prosecco 3 cups chicken stock 1 …
From recipeflow.com
From recipeflow.com
VOL-AU-VENT RECIPES - BBC FOOD
A light, round bite-sized shell of puff pastry, sometimes with a pastry lid, with a delicate filling, served as a hot or cold starter or hors d'oeuvre.
From bbc.co.uk
From bbc.co.uk
10 BEST CHICKEN VOL AU VENT RECIPES | YUMMLY
2022-06-30 Seafood Vol Au Vent with Pea Puree James Martin. pastry, chives, butter, frozen peas, lobster tails, salt, sparkling wine and 11 more. Escargot Vol-Au-Vent. Garlic Butter Snails in Mini Vol-Au-Vents Food.com. pernod, …
From yummly.com
From yummly.com
VOL AU VENT AUX BLANCS DE POULET RECIPE | SIDECHEF
2021-08-10 Step 4. Cut the Tyson® Chicken Breasts (2) into cubes. Step 5. Add the chicken to the sauce mixture and heat through. Step 6. Melt Butter (1/2 stick) . Step 7. In a mixing bowl, whisk the Egg (1) , Water (1 Tbsp) , Lemon Juice (1 tsp) , Sriracha (to taste) , and Kosher Salt (to taste) in a water bath until the egg mixture becomes creamy.
From sidechef.com
5/5 (1)Total Time 30 minsCuisine FrenchCalories 780 per serving
From sidechef.com
5/5 (1)Total Time 30 minsCuisine FrenchCalories 780 per serving
VOL-AU-VENT DE TORTILLAS AU POULET | RECIPE | VOL AU VENT, RECIPES ...
Laissez vos commentaires sur notre recette de Vol-au-vent de tortillas au poulet! Dec 13, 2016 - Essayez notre fabuleuse recette de Vol-au-vent de tortillas au poulet. Laissez vos commentaires sur notre recette de Vol-au-vent de tortillas au poulet! Pinterest. Today. Explore. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. …
From pinterest.ca
From pinterest.ca
17 BEST VOL-AU-VENT RECIPES WITH A RETRO SPIN - INSANELY …
2022-06-02 16. Creamy Leek and Mushroom Vol au Vents. Sweet and oniony leeks meet earthy and meaty mushrooms in this wonderfully savory vol-au-vent recipe. Leeks add a fantastic garlicky note to the onion taste, and they pair so well with the …
From insanelygoodrecipes.com
From insanelygoodrecipes.com
VOL-AU-VENT AU POULET MAISON | RECETTES DU QUéBEC
2012-04-04 Ingrédients. 6 à 8 vol-au-vent. 1 ou 2 carotte en dés. 1 branche céleri en dés. 1 pomme de terre en dés. 1/2 tasse pois congelés. 3 cuillères à table margarine ou beurre. 3 cuillères à table farine. 1 tasse bouillon de poulet.
From recettes.qc.ca
From recettes.qc.ca
28 VOL AU VENT IDEAS | VOL AU VENT, FOOD, RECIPES
Sep 14, 2019 - Explore sylvia chilazi's board "Vol au vent" on Pinterest. See more ideas about vol au vent, food, recipes.
From pinterest.com
From pinterest.com
VOL+AU+VENT RECIPES | BIGOVEN
All My Recipes Options Main Dish (10) Appetizers (3) Marinades and Sauces (1) Salad (1)
From bigoven.com
From bigoven.com
CHICKEN VOL AU VENT, MUSHROOMS AND BéCHAMEL SAUCE
2014-12-22 Keep warm. Preheat oven to 200 degrees and, once hot, Bake the vol au vent for 12-15 minutes, until puffy and Golden. Let cool and fill them with the mixture of bechamel, chicken and mushrooms. Garnish with chives and a slice of mushrooms and serve immediately. MATCHING: Standard colours and scents a note of fatness, given by the white sauce.
From sicilianicreativiincucina.it
From sicilianicreativiincucina.it
CHICKEN AND MUSHROOM VOL-AU-VENT | SAQ.COM
Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, battre l'oeuf avec un peu d'eau. Badigeonner les vol-au-vent avec l'oeuf battu. Cuire au four environ 15 minutes. Ajouter dans la sauce, les dés de poulet et les poivrons. Dans une poêle, chauffer le reste de l'huile et du beurre à feu moyen-vif. Faire sauter les champignons.
From saq.com
From saq.com
VOL-AU-VENT AU POULET EXPRESS | RECIPE | VEGETABLE DINNERS, …
Mar 13, 2016 - Pour un souper de semaine prêt en un rien de temps , préparez ces vol-au-vent avec vos restes de poulet cuit. Une recette express qui ne manque pas de saveurs!
From pinterest.fr
From pinterest.fr
17 IDéES DE POULET VOL AU VENT | VOL AU VENT, RECETTES DE CUISINE, …
2 juil. 2020 - Découvrez le tableau "Poulet vol au vent" de lidia ohayon sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème vol au vent, recettes de cuisine, recette.
From pinterest.com
From pinterest.com
VOL-AU-VENT AU POULET - MOUVEMENT J’AIME LES FRUITS ET LéGUMES
1 oignon jaune, pelé et haché. 3 branches de céleri, coupées en petits dés. 3 carottes, pelées et coupées en petits dés. 90 ml (6 c. à soupe) de farine. 1 L (4 tasses) de lait. 500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en petits morceaux Recette parfaite pour passer les restants de poulet! 250 ml (1 tasse) de petits pois verts surgelés.
From jaimefruitsetlegumes.ca
From jaimefruitsetlegumes.ca
FOODISTA | RECIPES, COOKING TIPS, AND FOOD NEWS | POULET VOL-AU …
4 inches Chicken breasts skinned and cut into ½ pieces. Salt and pepper. 5 tablespoons butter divided
From foodista.com
From foodista.com
VOL-AU-VENT AU POULET | RECIPE | VOL AU VENT, CHICKEN VOL AU VENT ...
Apr 4, 2018 - Régalez-vous avec cette recette facile de vol-au-vent au poulet. Apr 4, 2018 - Régalez-vous avec cette recette facile de vol-au-vent au poulet. Pinterest. Today. Explore. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. Log in. Sign up. Explore. Food …
From pinterest.com
From pinterest.com
VOL AU VENT POULET ET CHAMPIGNON AU THERMOMIX
Dec 9, 2018 - vol au vent poulet et champignon au thermomix, un délicieux accompagnement pour vos plats.facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
From pinterest.com.au
From pinterest.com.au
VOL-AU-VENT AU POULET | RECIPE | VOL AU VENT, CHICKEN VOL AU VENT ...
Apr 6, 2018 - Régalez-vous avec cette recette facile de vol-au-vent au poulet.
From pinterest.ca
From pinterest.ca
POULET VOL-AU-VENT - FOODS AND DIET
2021-03-19 Desscription The other evening Filippo and I dined at a marvelous new restaurant in downtown Sarasota, Brasserie Belge. The evening was marvelous from start to finish; starters were champagne and lobster croquettes, main was muscles for Filippo while I chose Vol-au-Vent and we finished with a shared Dame Blanche! I got to thinking ahead to dinner parties we have …
From foodsanddiet.com
From foodsanddiet.com
VOL-AU-VENT AU POULET | RECIPE | VOL AU VENT, YUMMY FOOD, …
Chicken Vol Au Vent Recipe. Cooking Time. Cooking Recipes. Pepperidge Farm Puff Pastry . Cooking Cream. Canadian Food. Xmas Food. More information.... Ingredients. Meat. 3 cups Chicken, cooked. Produce. 1/2 tsp Herbes de provence. Canned Goods. 2 cups Chicken stock. Pasta & Grains. 4 Vol-au-vent shells. Baking & Spices. 3 tbsp Flour. 1 Salt and freshly ground …
From pinterest.ca
From pinterest.ca
VOL-AU-VENT OU PâTé AU POULET | RECETTES DU QUéBEC
2007-01-17 Ajouter l'au,la poudre,sel et poivre. Étape 5. Continuer de brasser jusqu'à ébullition. Étape 6. Ajouter poulet,carottes et pois. Étape 7. Servir sur vol-au-vent ou déposer la préparation dans un moule, recouvrir d'une abaisse et cuire au four à 350 degré de 30 à …
From recettes.qc.ca
From recettes.qc.ca
VOL-AU-VENT AU POULET | RECIPE IN 2021 | VOL AU VENT, CHICKEN VOL …
Oct 15, 2021 - Chicken Vol-au-vent. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select.
From pinterest.ca
From pinterest.ca
SAVEURS SANTé - VOL-AU-VENT AU POULET CALORIES, CARBS & NUTRITION …
Find calories, carbs, and nutritional contents for Saveurs Santé - Vol-Au-Vent Au Poulet and over 2,000,000 other foods at MyFitnessPal. Log In . Sign Up. About Food Exercise Apps Community Blog Premium. Saveurs Santé Saveurs Santé - Vol-Au-Vent Au Poulet. Serving Size : 195 g. 305 Cal. 28 % 21g Carbs. 54 % 18g Fat. 19 % 14g Protein. Track macros, calories, …
From myfitnesspal.com
From myfitnesspal.com
CHICKEN SAUCE FOR VOL-AU-VENT | RICARDO
Add 500 ml (2 cups) of cooked and diced chicken meat and 250 ml (1 cup) of frozen peas to your béchamel. Continue cooking for 3 to 4 minutes or until the peas are tender. Adjust the seasoning. Pour the sauce into the toasted bread cups, letting it overflow on each side.
From ricardocuisine.com
From ricardocuisine.com
VOL-AU-VENT ET GRATIN - LISTE DES RECETTES - RECETTES QUéBECOISES
Vol-au-vent suprême au porto. 3 poitrines de poulet 8 vol-au-vent 2 tasses de crème de poulet du marché 1 1/3 tasse de crème 35 % 1 tasse de porto (Tawny, Cabral 10 ans) 4 c. à café de beurre 2 c. à café d'huile d'olive 1 pincée de basilic frais haché 1 pincée de persil f...
From recettesquebecoises.com
From recettesquebecoises.com
VOL AU VENT AU POULET - RECETTES DU QUéBEC
2008-10-19 Pour terminer,rajouter le poulet et les champignons. Étape 8. Servir sur des vol au vent ou sur des croutons fait maison ( beaucoup plus santé et très apprécié). Pour ce qui est de 1 patate par personne. Couper les patates en deux. Faire cuire les patates dans un chaudron à part, dans de l'eau et servir comme accompagnement au vol au vent.
From recettes.qc.ca
From recettes.qc.ca
VOL-AU-VENT AU POULET | FOOD, VOL AU VENT, RECIPES
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
From pinterest.com
From pinterest.com
VOL-AU-VENT ET CRèME DE POULET | CUISINONS EN FAMILLE
Astuces. Cette première recette permet d’obtenir des restes qui peuvent ensuite être utilisés dans la recette de crème de poulet. Une économie de temps et une diminution du gaspillage! Utilisez 1 L (4 tasses) de restes de poulet déjà cuit pour rendre la recette de vol-au-vent encore plus rapide à réaliser! P.
From cuisinonsenfamille.ca
From cuisinonsenfamille.ca
VOL-AU-VENT MAISON AU POULET | RICARDO | RECIPE | VOL AU VENT, …
BOUCHéE à LA REINE (VOL-AU-VENT) - TRADITIONAL FRENCH RECIPE | 196 …
2018-12-26 Vol-au-vent. Preheat the oven to 350 F / 180 C. In the two rolls of puff pastry, cut out circles using the 4-inch diameter cookie cutter. In one of the rolls, cut out circles using the 2-inch (5 cm) diameter cookie cutter, inside the first circles. Detach the two circles to obtain rings.
From 196flavors.com
From 196flavors.com
VOL-AU-VENT DE TORTILLAS AU POULET | RECIPE | VOL AU VENT, HOW TO …
Mar 15, 2019 - Essayez notre fabuleuse recette de Vol-au-vent de tortillas au poulet. Laissez vos commentaires sur notre recette de Vol-au-vent de tortillas au poulet!
From pinterest.fr
From pinterest.fr
VOL-AU-VENT AU POULET | RECIPE | FOOD INFO, FOOD, RECIPES
Mar 31, 2014 - Canal Vie est la référence télé et web pour toutes les sphères de votre vie : décoration, rénovation, projets brico, santé, bien-être, couple, famille, etc. Laissez-nous accompagner votre quotidien!
From pinterest.ca
From pinterest.ca
400 CALORIES ET MOINS - VOL-AU-VENT DE TORTILLAS AU POULET
Find calories, carbs, and nutritional contents for 400 Calories Et Moins - Vol-au-vent De Tortillas Au Poulet and over 2,000,000 other foods at MyFitnessPal
From myfitnesspal.com
From myfitnesspal.com
VOL AU VENT POULET RICARDO BEST RECIPES
Couper les blancs de poulet (ou le reste de poulet) en très petits morceaux (1,5 cm à peu près). Couper également les champignons de la même taille. 2 Dans une sauteuse, faire cuire dans 20 g de beurre le poulet.
From findrecipes.info
From findrecipes.info
Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »
You'll also love