SARTéN DE CARNE DE RES Y FRIJOLES
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 30m
Yield 6 porciones de 1 taza cada una
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Cocina las tiras de carne en una sartén grande y profunda, antiadherente, o en una olla pesada tipo "Dutch oven" durante 3 min. o hasta que pierdan el color rosado en el centro. Sácalas y ponlas en un plato.
- Pon el tocino en la sartén; cocínalo a fuego medio durante 1 min. Añádele la cebolla y el pimiento. Cocina esto durante 6 min. o hasta que el tocino esté cocido, y los vegetales estén tiernos, pero crujientes. Incorpora los frijoles y la salsa para asar; mézclalos bien. Cocínalos manteniendo un hervor suave a fuego medio-bajo durante 5 min, revolviendo de vez en cuando.
- Vuelve a poner la carne y su jugo en la sartén; cocínala de 1 a 2 min. o hasta que esté cocida, revolviéndola de vez en cuando.
Nutrition Facts : Calories 380, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CARNE EN SU JUGO ESTILO JALISCO RECIPE - (4.4/5)
Provided by lucynycsky
Number Of Ingredients 13
Steps:
- Modo de preparación Preparación: 10min › Cocción: 30min › Listo en:40min Dora bien el tocino en un sartén. Retira del fuego y reserva. En el mismo sartén sella la carne de res con un poco de la grasa del tocino, hasta que haya perdido su color rojo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cuece los tomates, los chiles y el ajo en las 3 tazas de agua. Licua, cuela y vierte sobre una olla de presión. Agrega la carne sellada y su jugo junto con los cubitos de caldo de pollo. Tapa la olla y cuece a fuego medio-alto hasta que suba la presión. Reduce inmediatamente el fuego a bajo y cocina durante 30 minutos. Sirve con frijoles de la olla, tocino, cebolla y cilantro. Acompaña con tortillas de maíz. Nota del editor: La receta ha sido editada para incluir la cantidad de tocino.
BURRITOS DE CARNE DE RES Y QUESO
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 20m
Yield 4 porciones de un burrito cada una
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Cocina la carne y el chile en polvo, revolviendo frecuentemente, en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que la carne ya no esté rosada. Incorpora los frijoles y la salsa; cocina, revolviendo de vez en cuando, durante 5 min o hasta que esté bien caliente. Retira del fuego. Agrega el queso y revuelve.
- Unta la mezcla de carne en el centro de las tortillas; pon encima la crema agria, el tomate y la lechuga.
- Dobla los lados opuestos de cada tortilla y, a continuación, enrolla al estilo burrito.
Nutrition Facts : Calories 490, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
RáPIDA SARTéN DE CARNE DE RES CON SABOR A BURRITOS
Steps:
- Dora la carne en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; escúrrela.
- Agrega los próximos 4 ingredientes; revuelve. Deja que hierva; mantén un hervor suave a fuego medio-bajo por 5 min.
- Incorpora los pedazos de tortillas; espolvoréale el queso. Retira la sartén del fugego; tápala. Déjala reposar 5 min. o hasta que se derrita el queso. Cubre con la crema agria y las cebollas.
Nutrition Facts : Calories 550, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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