Bizcocho De Mantequilla Recipes

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

Bizcocho de mantequilla image

El bizcocho de mantequilla se elabora a base de harina, huevos, mantequilla y azúcar. Es una receta sencilla y el resultado es espectacular. Se puede aromatizar con un poco de vainilla, tiene un intenso sabor a mantequilla y no resulta demasiado dulce. Os cuento los trucos para hacer un bizcocho de mantequilla irresistible.

Provided by María Ángeles Fernández

Categories Repostería

Time 1h15m

Yield 8

Number Of Ingredients 5

Ingredients

220 g de harina
100 g de azúcar
150 g de mantequilla
3 huevos (M)
½ sobre de levadura

Steps:

Pesar y preparar todos los ingredientes de forma exacta
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y tenga volumen
Añadir a la mezcla anterior la mantequilla y mezclar con las varillas
Tamizar la harina, añadirla al bol y mezclarlo todo hasta conseguir una masa suave y cremosa
Precalentar el horno a 160 ºC, rellenar el molde con la masa del bizcocho de mantequilla y hornear durante una hora
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla
Servir acompañado de un té, un café o chocolate caliente

Nutrition Facts : Calories 400 kcal por cada 100 g

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Total Time 1 hr 20 mins

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