Cómo Hacer Salsa Tártara Recipes
CóMO HACER SALSA TáRTARA
Te explicamos paro a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de salsa tártara. Tiempo de elaboración, ingredientes,
Provided by Carmen Tía Alia
Categories Recetas de Salsas y guarniciones
Time 15m
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Comenzamos **preparando la mayonesa**, si no la tenemos hecha o contamos con algún bote de conserva. Seguimos las indicaciones de nuestra [receta y consejos para hacer mayonesa](https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-salsa-mayonesa-o-mahonesa) para que nos salga perfecta. A continuación picamos las alcaparras, los pepinillos y la cebolla. Rallamos el huevo cocido o, si lo preferimos, lo picamos también. **Incorporamos estos ingredientes a la mayonesa** junto con la mostaza. Por último añadimos un poco de cebollino picado o de perejil.
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- Para empezar, tenemos el perejil fresco picadito, en la medida indicada en los ingredientes. Ahora tenemos que encargarnos de hacer lo mismo con algunos otros: las alcaparras, los pepinillos y la media cebolla blanca. Utiliza una tabla de cortar y un cuchillo bien afilado, para obtener trocitos bien menudos al picarlos. También podrías usar un robot de cocina para picar o triturar todo.
- Dejamos atrás la parte de picar ingredientes, para pasar a la parte cremosa de esta receta. En un recipiente, agregamos la mayonesa y la mostaza, y luego añadimos todos los ingredientes picaditos: el perejil, las alcaparras, los pepinillos, la cebolla.
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