Cheesecake Helado De Limón Con Rocío De Moras Azules Recipes
PALETAS DE HIELO DE CHEESECAKE DE FRESA Y LIMóN
Estas paletas heladas de fresa y limón verde no llevan cheesecake. Pero sí llevan verdadero queso crema y crema para batir, lo que las hacen las paletas más ¡cremosas del barrio!
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 4h30m
Yield 12 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Coloca vasitos de 3 oz (de papel o plástico) dentro de 12 moldecitos para muffins. Corta 3 fresas en 4 rebanadas cada una; ponlas en los vasitos.
- Pon las fresas restantes en el procesador de alimentos. Añade el queso crema, la cáscara rallada, el jugo del limón y el azúcar; procesa esto hasta obtener una mezcla homogénea. Ponla en un tazón mediano. Bate la crema con una batidora eléctrica a velocidad alta en un tazón mediano hasta que se formen picos duros. Incorpórala suavemente a la mezcla de queso crema. Distribuye esto en los moldes que preparaste. Golpea suavemente los vasitos contra la mesada para quitarles las burbujas de aire. Inserta un palito de madera o una cucharita plástica en el centro de cada vaso.
- Congela las paletas durante 4 horas o hasta que estén firmes. Sácalas de los vasitos justo antes de servirlas.
Nutrition Facts : Calories 150, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CHEESECAKE HELADO DE LIMóN CON ROCíO DE MORAS AZULES
Este cheesecake helado de limón con rocío de moras azules es la manera perfecta de disfrutar de un cheesecake en verano. Llámalo el desafío del limón amarillo al pay de limón verde.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 6h20m
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Mezcla las migajas de galleta de jengibre con la mantequilla; aplástalo contra el fondo de un molde con aro de resorte de 9 pulgs.
- Usa la batidora eléctrica para batir el queso crema en un tazón grande hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega poco a poco la leche mientras la vas batiendo. Incorpora la cáscara rallada de limón y el jugo. Usa un batidor de varillas para incorporar la cobertura COOL WHIP; coloca con una cuchara sobre la base.
- Pon el cheesecake en el congelador por 6 horas o hasta que esté firme. Mientras tanto, cocina el resto de los ingredientes en una cacerola a fuego medio durante 4 min., revolviendo ocasionalmente; déjalos enfriar. Refrigéralos hasta el momento de servir.
- Deja reposar el cheesecake a temperatura ambiente por 15 min. Sírvelo con la salsa de moras azules por encima.
Nutrition Facts : Calories 280, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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