Ensalada Caliente De Espinacas Y Tocino Recipes

ENSALADA DE TOCINO Y ESPINACA

Steps:

• En un sartén de 10 pulgadas cocina el tocino a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que quede crujiente. Retira el tocino con una cuchara con ranuras; escurre sobre una toalla de papel. Escurre toda la grasa del tocino del sartén, dejando 3 cucharadas (si no quedan 3 cucharadas de grasa de tocino, añade aceite vegetal a la grasa para un equivalente a 3 cucharadas).
• Añade el aceite, las cebollas, el azúcar, la sal y la pimienta a la grasa del tocino en el sartén. Cocina a fuego moderado de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas se empiecen a ablandar. Añade el vinagre y revuelve.
• Coloca la espinaca en un recipiente o ensaladera muy grande. Vierte el aderezo caliente sobre la espinaca y mezcla hasta que se cubra. Coloca las rebanadas de huevo encima; espolvorea con el tocino.

ENSALADA CALIENTE DE ESPINACAS CON TOMATES

Steps:

• Forra con papel aluminio un molde llano; resérvalo. Esparce el azúcar sobre el fondo de una sartén pequeña antiadherente; añade las pacanas. Cocínalas a fuego medio-bajo 5 min o hasta que el azúcar esté bien derretida y dorada, inclinando la sartén para distribuir bien el azúcar, si fuera necesario. Revuelve para cubrir bien las nueces. Espárcelas inmediatamente sobre el molde que preparaste; déjalas enfriar bien.
• Calienta en el microondas, revolviendo después de 2 min, los tomates y el aderezo en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA por 3 min o hasta que los tomates estén levemente blandos y el aderezo, bien caliente.
• Cubre un platón con la espinaca; pon encima la mezcla de tomate, el queso, la cebolla y las pacanas. Revuelve ligeramente la ensalada antes de servir.

ENSALADA CALIENTE DE ESPINACAS Y TOCINO

Steps:

• Pon el aderezo en un tazón apto para microondas y caliéntalo a potencia ALTA de 30 a 50 segundos o hasta que esté caliente.
• Mezcla la espinaca, los hongos y la cebolla en una ensaladera grande; añade el aderezo y revuelve para cubrirlos bien. Espolvorea el tocino sobre la ensalada.

ENSALADA DE ESPINACA COYOACAN

Steps:

• In a small bowl, whisk together the vinegar, shallots, salt, and pepper. Add the olive oil in a thin stream, whisking all the time, until completely emulsified. Set aside.
• In a skillet, heat the vegetable oil over medium high heat. Add the onion and cook, stirring frequently, for about 5 minutes, or until golden. Set aside.
• In a large serving bowl, combine the spinach leaves with the chiles and the tomatoes. Add the onions and the dressing and toss gently together to coat all the ingredients, but do not break the tomatoes apart.
• Serve the salad on individual plates, sprinkling the sesame seeds and cheese over each.