Ensalada De Carne De Res Asada Con Aderezo De Aguacate Recipes

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ENSALADA DE CARNE DE RES ASADA CON ADEREZO DE AGUACATE



Ensalada de carne de res asada con aderezo de aguacate image

Preparada con vegetales, carne de res asada y un aderezo de aguacate, esta es la receta perfecta para aquellos que aseguran no gustarles la ensalada.

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Categories     Casa

Time 29m

Yield 4 porciones de unas 3 tazas de ensalada y 5 galletas cada una

Number Of Ingredients 9

1 libra de solomillo de res (sirloin) sin hueso
1 pizca de chile en polvo
8 tazas de hojas verdes de primavera para ensalada
1 taza de tomates (jitomates) cereza, cortados por la mitad
1/4 taza de cebolla morada cortada en rebanadas
1/4 taza de aceitunas negras sin hueso, cortadas en rebanadas
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing
1/2 aguacate (palta) maduro de tamaño mediano, pelado y sin hueso
20 galletas de soda

Steps:

  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Espolvorea la carne con el chile en polvo. Asa la carne de 5 a 7 minutos por lado o hasta que esté bien cocida. Retírala de la parrilla; medio tápala con papel de aluminio. Déjala reposar 5 minutos.
  • Mezcla, entretanto, la lechuga con los tomates, la cebolla y las aceitunas; colócalos sobre un platón para servir. Coloca el aderezo y el aguacate en la licuadora; pon la tapa. Licua esto hasta que esté homogéneo.
  • Corta la carne a lo ancho de la fibra en rebanadas finas; colócalas sobre la ensalada. Rocíalas con el aderezo. Sírvelas con las galletas.

Nutrition Facts : Calories 290, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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