Falda De Res Asada A La Oriental Recipes
FALDA DE RES ASADA A LA ORIENTAL
Steps:
- Hazle cortes transversales poco profundos a la carne por ambos lados; colócala en un molde poco profundo.
- Mezcla el resto de los ingredientes; viértelos sobre la carne. Dale vuelta a la carne para recubrirla de forma pareja por ambos lados. Pon la marinada en el refrigerador durante 2 horas.
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Retira la carne de la marinada y deshazte de la marinada. Asa la carne de 8 a 10 min. por lado o hasta que esté cocida. Déjala reposar 5 min. antes de cortarla contra la fibra en rebanadas finas.
Nutrition Facts : Calories 230, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
FALDA DE RES ASADA CON COL ENCURTIDA
Esta receta es ideal para servir cuando estás cocinando para mucha gente. Todo el mundo quedará encantado con esta receta de falda de res asada con col.
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Categories Casa
Time 1h5m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Calienta la parrilla a fuego medio.
- Mezcla la salsa y la sidra; viértelas sobre el bistec en un molde poco profundo. Voltéalo para cubrir ambos lados. Ponlo a marinar en la nevera 30 min. sin dejar de voltearlo a los 15 min.
- Combina la col y las cebollas, mientras tanto, en un tazón grande apto para microondas. Agrega el agua. Cocina los vegetales a potencia ALTA 10 min. o hasta que estén tiernos; escúrrelos. Agrega el aderezo y la salsa picante; mézclalos para recubrirlos. Refrigéralos hasta la hora de servir.
- Escurre el bistec; deshazte de la marinada. Dándole vuelta a los 10 min., ásalo de 17 a 20 min. o hasta que esté medio cocido (160ºF). Llévalo a la tabla de cortar. Déjalo reposar 5 min. antes de cortarlo contra la fibra en rebanadas finas. Sírvelo con la mezcla de col.
Nutrition Facts : Calories 260, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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