Le Meilleur Macaroni Chinois Du Monde Recipes
LE MEILLEUR MACARONI CHINOIS DU MONDE
Provided by Caroline Savard
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Faire cuite les pâtes. Réserver.
- Dans une autre grande casserole à température moyenne, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Cuire l'ail pendant 5 minutes. Remuer souvent.
- Ajouter les carottes, l'oignon et les céleris, puis faire cuire 10 minutes en remuant souvent. Assaisonner avec sel et du poivre si nécessaire.
- Ajouter la viande, le brocoli et la moitié de la sauce soya. Cuire encore 5-7 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit brune. Égoutter la graisse.
- Ajouter les champignons puis cuire 5 minutes. Remuer souvent.
- Ajouter les pâtes, la sauve Hoisin et la sauce soja, puis remuer bien.
- Servir aussitôt avec des échalotes vertes et quelques graines de sésame ou conserver 5 jours au réfrigérateur.
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