Pastel En Capas De Chocolate Y Cheesecake De Naranja Recipes
PASTEL EN CAPAS DE CHOCOLATE Y CHEESECAKE DE NARANJA
¿Tienes una fiesta pendiente? Aprende cómo preparar este pastel en capas de chocolate y cheesecake de naranja digno de cualquier celebración con este video de paso a paso.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas
Time 6h15m
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 12
Steps:
- Calienta el horno a 325°F.
- Dobla 2 hojas de papel de aluminio (de 16 pulgs. de largo) por la mitad a lo largo. Vuelve a doblar a lo largo otra vez mas para formar tiras de 3 pulgs. de ancho. Usa 2 moldes redondos (9 pulgs.) y pon 1 tira en cada uno de modo que los extremos sobresalgan por los lados. Rocía los moldes con aceite en aerosol. Prepara el batido para el pastel según las instrucciones del paquete. Agrégale el polvo seco del pudín; bátelo durante 2 min. Vierte la mezcla en los moldes que preparaste.
- Hornea los pasteles durante 25 min. o hasta que un palillo de dientes insertado en cada centro salga limpio.Retira los pasteles del horno y achátalos desde arriba utilizando una espátula. Bate 3 pqtes. de queso crema, el azúcar y 1 cdta. de vainilla en un tazón grande, utilizando la batidora hasta que se mezclen. Agrega la crema agria y mézclala bien. Agrega uno a uno los huevos, batiendo a velocidad baja (antes de añadir otro huevo asegúrate que el anterior esté bien mezclado). Incorpora la cáscara de naranja.
- Vierte la mezcla para el cheesecake de forma pareja sobre los pasteles. Ponlos nuevamente en el horno. Hornéalos de 25 a 30 min. o hasta que el centro de la mezcla de cheesecake esté a punto de cuajar. Pasa un cuchillo alrededor del borde de los moldes para aflojar los pasteles y déjalos enfriar completamente. Refrigéralos durante 4 h. Usa las manijas de papel aluminio para retirar los pasteles de los moldes. Coloca 1 capa de pastel en el plato en que vayas a servir. Calienta la mermelada en el microondas, en un tazón apropiado, a potencia ALTA durante 20 seg y revuélvela. Esparce la mermelada sobre la capa de pastel y ponle la otra capa de pastel por encima.
- Bate bien con una batidora el resto del queso crema, la vainilla restante y la crema de malvavisco en un tazón grande. Agrega la cobertura COOL WHIP; bátela a velocidad baja justo hasta que se mezcle. Esparce esta mezcla por arriba y por los laterales del pastel. Espolvorea el chocolate rallado.
Nutrition Facts : Calories 550, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Corta horizontalmente cada pastel en 2 capas. Apílalas sobre un platón, untando cada capa con 3/4 taza de la mezcla anterior. Cubre el pastel por encima y por los lados con el resto de la mezcla.
- Calienta el chocolate y el COOL WHIP en un tazón apto para microondas a potencia ALTA por 2 min. o hasta que el chocolate esté derretido y todo bien mezclado, revolviendo después de cada min. Déjalo enfriar 15 min. y esparce esto por encima del pastel, permitiendo que el exceso chorree por los lados. Guárdalo en la nevera.
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