Pechugas Empanizadas Al Horno Recipes

PECHUGAS EMPANIZADAS AL HORNO

Pechugas empanizadas al horno image

Tiras de pechuga de pollo empanizadas y doradas en el horno con solo un poco de aceite en aerosol. Una receta fácil y saludable.

Provided by AbuMartha

Categories Pollo

Time 40m

Yield 3

Number Of Ingredients 8

Ingredients

Aceite en aerosol
1 huevo
1 chorrito de leche
1 taza de pan molido
2 cucharadas de pimentón o páprika
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 pechuga de pollo entera, sin piel ni hueso

Steps:

Precalienta el horno a 200 ºC. Rocía un refractario o molde para hornear con aceite en aerosol.
Bate el huevo junto con la leche en un plato hondo. Aparte, mezcla el pan molido con el pimentón y una pizca de sal en otro plato hondo.
Aplana un poco la pechuga de pollo y córtala en 6 tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho. Sazona con sal y pimienta.
Pasa las tiras de pechuga por el huevo con leche, luego revuélcalas en el pan molido, cubriéndolas perfectamente. Acomoda sobre un plato.
Mete el refractario vacío dentro del horno precalentado y calienta durante 7 minutos. Pasado ese tiempo, acomoda las tiras de pollo empanizadas en el refractario caliente y hornea hasta que se hayan dorado muy bien por todos lados, entre 15 y 20 minutos.

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