Potage Aux Poireaux Et Au Gingembre Leek Gin Recipes
POTAGE OF LENTILS AND GARBANZOS
Make and share this Potage of Lentils and Garbanzos recipe from Food.com.
Provided by ratherbeswimmin
Categories Lentil
Time 3h
Yield 6 serving(s)
Number Of Ingredients 21
Steps:
- In a big pot, saute the onion, chorizo, and green pepper in olive oil until the onions are limp.
- Add in garlic and saute 2 minutes, stirring constantly.
- Add in flour and stir vigorously to mix the flour with the oil and vegetables in the pan.
- Add in the chicken broth, wine, tomatoes, lentils, garbanzos, salt, pepper, cumin, bay leaf, and cinnamon.
- Bring to a boil; decrease heat to low, and simmer for about 2 hours.
- About 15 minutes before serving, remove the bay leaf; stir in the lime juice and the cilantro.
- Add a little cornstarch mixed with water to thicken the soup slightly.
- Serve in bowls garnished with cilantro sprigs and lime wedges.
Nutrition Facts : Calories 329, Fat 3.6, SaturatedFat 0.8, Sodium 2031.1, Carbohydrate 56.5, Fiber 10.6, Sugar 8.6, Protein 19
"POTAGE AUX POIREAUX ET AU GINGEMBRE" : LEEK & GIN
I found this recipe in "Elle" magazine and just had to try it. This is a great comfort food recipe for cold & flu season, as it helps fight those bouts of the chills! It's also a nice recipe for dinner parties because, although it's a little time-consuming to prepare, it is easy to make, and is quite filling, so a little goes a long way. Hope you enjoy it!
Provided by frusakam
Categories European
Time 50m
Yield 6 serving(s)
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Wash and peel the potatoes and cut into small chunks.
- Wash and chop leeks.
- Peel and chop ginger (I couldn't find whole ginger in the supermarket, so I just used regular ground ginger, 1 to 1-1/2 tsp, I think.) Cut or tear the bread into small pieces.
- Heat olive oil in a pan and add bread.
- Brown bread until just toasted.
- Move bread onto a paper towel-lined plate to absorb excess oil.
- Wash and chop chives (Here again, I just used dried chives as the store was out of fresh.).
- In a large saucepan, cook potatoes in the bouillon for 25 minutes.
- In a sautée pan, melt butter and stir in ginger.
- Then add the leeks and let sautée 8 minutes, stirring often.
- When the potatoes are ready, add the leeks and the bread to the saucepan.
- Mix well.
- Add salt and pepper to taste.
- Pour into soup bowls.
- Sprinkle with chives and serve topped with a spoonfull of sour cream.
Nutrition Facts : Calories 389.4, Fat 17.3, SaturatedFat 7.2, Cholesterol 20.2, Sodium 1212.9, Carbohydrate 49, Fiber 10.4, Sugar 8.6, Protein 15.4
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POTAGE AUX POIRES ET AUX POIREAUX | DONALD M | COPY ME THAT
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POTAGE AUX POIREAUX ET TARTINE DE CHEDDAR AU CANARD CONFIT | RICARDO
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LEEK POTAGE (POTAGE AUX POIREAUX) RECIPE | EAT YOUR BOOKS
Save this Leek potage (Potage aux poireaux) recipe and more from Cooking at Home on Rue Tatin to your own online collection at EatYourBooks.com. Toggle navigation. EYB; Home. My Home; Forum; Blog; ... If the recipe is available online - click the link “View complete recipe”– if not, you do need to own the cookbook or magazine. Cancel ...
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POTAGE AUX POIREAUX - CREAMY LEEK AND POTATO SOUP | BONJOUR PARIS
2010-05-25 Food & Drink Restaurants reviews Food & Restaurant News Recipes Chefs Culinary Classes. Play . Dance & Theatre Music & Festivals Parks Spas Nightlife Cinema Kids Romance Lifestyle Competitions. Buy . Fashion Dept Stores Markets Property/Real estate. ... Potage aux Poireaux – Creamy Leek and Potato Soup.
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POTAGE AUX POIREAUX ET TARTINE DE CHEDDAR AU CANARD CONFIT
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POTAGE AUX PETITS POIS ET AU GINGEMBRE - IGA
Le potage aux petits pois et au gingembre se congèle très bien dans un contenant hermétique. Pour le décongeler, prévoyez de 12 à 24 heures au réfrigérateur. Pas de gaspillage. Conservez la partie verte du poireau au congélateur et ajoutez-la à votre prochain bouillon. Elle apportera une base aromatique importante à vos plats.
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GIN AND POTATO RECIPES (4) - SUPERCOOK
olive oil, chive gin, bread parsnip, radish white wine, monkfish olive oil, radish gin, snap peas chicken broth, bouillon chicken broth, corn bread, butter leek, cabbage onion, cooked chicken tomato, turnip bread, cabbage carrot, celery
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Rien de tel qu'un potage aux poires et aux poireaux en entrée au souper ou comme diner. Mar 18, 2014 - Recette de Ricardo de potage aux poires et aux poireaux. Pinterest
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POTAGE AUX POIREAUX ET TARTINE DE CHEDDAR AU CANARD CONFIT
Dec 28, 2020 - Recette de Ricardo de potage aux poireaux et tartine de cheddar au canard confit
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NUTRITIONAL FACTS: - FOOD.COM
leeks: 3 (639g) potatoes: 1 liter (1,019g) chicken bouillon: 2 teaspoons (9g) butter: 1 piece (0g) ginger: 1/4 loaf (256g) French bread: 1/2 bunch (1,600g) fresh chives: 1 cup (230g) sour cream: 2 tablespoons (27g) olive oil: 1 to taste (0g) salt and pepper: Total: 1 serving: Alanine (g) 0.2: 0.4: n/a: 0.0: n/a: 0.8: 2.4: 0.2: 0.0: n/a: 4: 1: Alcohol (g) 0.0: 0.0: 0.0: 0.0: n/a: 0.0: 0.0: …
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POTAGE AUX POIRES ET AUX POIREAUX | RICARDO
Dans une casserole, faire revenir l'oignon, le céleri, les poireaux et les pommes de terre dans l'huile. Ajouter le bouillon, le laurier et le thym. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté des légumes. Ajouter les poires et poursuivre la cuisson environ 20 minutes. Retirer la feuille de laurier et réduire la soupe en purée au mélangeur.
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POTAGE AUX CHOUX DE BRUXELLES, POIREAUX ET GINGEMBRE
2016-02-06 Ingrédients. 3 cuillères à table gingembre frais finement haché. 2 cuillères à table beurre. 1 oignon haché grossièrement. 2 poireaux coupés en rondelles, la partie blanche seulement. 3 pommes de terre en cubes. 30 choux de Bruxelles environ, coupés en deux. 6 tasses bouillon de poulet.
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POTAGE AUX LENTILLES, CAROTTES ET POIREAUX - HALF YOUR PLATE
Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen et cuire les carottes, les oignons, l’ail, le gingembre, le cumin, le sel et le poivre pendant environ 5 minutes. Verser le tout dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon de légumes et les lentilles. Laisser cuire pendant 5 à 6 heures.
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