Potage De Lentilles à Loseille Recipes
POTAGE DE LENTILLES à L'OSEILLE
Steps:
- Place the lentils in a large saucepan and add the stock. Simmer over low heat until softened, 30 minutes or so.
- Meanwhile, melt 1 tablespoon of the butter in a deep skillet over medium heat and cook the sorrel until softened, about 5 minutes. Stir the sorrel into the simmering lentils along with the salt, pepper, and sugar; bring the mixture to a boil, then lower the heat and simmer, stirring occasionally, for about 10 minutes.
- At this point you can adjust the seasoning-now is the time to add lemon if you think the soup needs some-and serve, or you can puree the soup, which is somewhat more elegant. To do so, use a food mill, an immersion blender, or an upright blender and puree the mixture until smooth, working in batches if necessary. (In this as in every instance, take care when pureeing hot liquid; it's best, if you have the time, to let the mixture cool to room temperature before pureeing.) Reheat the soup in the pan and stir in the remaining butter, or cover and refrigerate the soup for up to a couple of days, adding the butter (and a little water if necessary) when you reheat it.
SORREL AND POTATO SOUP-POTAGE à L'OSEILLE -
Chef Steve Kemp, CC shared his special recipe with everyone on About.com's website. This soup recipe will also be a great addition to our Zaar World Tour 2005 swap.
Provided by lauralie41
Categories Savory
Time 40m
Yield 6 serving(s)
Number Of Ingredients 13
Steps:
- In a Dutch oven melt butter. Add shallots and bay leaves to melted butter and sweat shallots until tender, approximately 2-3 minutes. Add garlic and stir well for a minute, pour in wine and reduce by half.
- When mixture has been reduced pour in chicken stock, add potatoes,thyme and heavy cream.
- Bring soup to a boil, stirring occasionally. Reduce to a simmer for 10 minutes or until potatoes are fork tender. Remove from heat.
- Discard bay leaves from soup mixture and add fresh sorrel, puree the soup. Add nutmeg and season soup to taste with salt and pepper.
- When ready to serve, garnish with fresh chives.
Nutrition Facts : Calories 744, Fat 61.8, SaturatedFat 38.1, Cholesterol 224.9, Sodium 197.9, Carbohydrate 38.9, Fiber 2.4, Sugar 2.8, Protein 8.5
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SOUPE AUX LENTILLES | RICARDO
1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 145 g (3/4 tasse) de lentilles rouges, rincées; Harissa ou autre pâte de piment fort, au goût; Ajouter à ma liste d'épicerie Préparation. Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer les …
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POTAGE DE LENTILLES CORAIL - LA CUISINE DE JEAN-PHILIPPE
2021-06-22 Étapes à suivre. 1. Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile 4 minutes. 2. Ajouter la poudre de cari, le poivre de cayenne, le sel, la pâte de tomate et le sirop d’érable. 3. Bien mélanger et ajouter les …
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POTAGE AUX LENTILLES - 5 INGREDIENTS 15 MINUTES
Dans un bol, déposer 250 ml (1 tasse) de farine, puis les échalotes. Mélanger pour bien enrober. Secouer les échalotes pour retirer l’excédent de farine. Dans une casserole, chauffer 250 ml (1 tasse) d’huile de canola à feu moyen …
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POTAGE DE LENTILLES, LAIT DE COCO ET TOFU - LES RECETTES …
Cuire l’oignon, l’ail et le gingembre 1 minute. Ajouter le lait de coco, le bouillon, les lentilles, le tofu, le curcuma et les carottes. Remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux-moyen de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les …
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LENTIL SOUP (POTAGE DE LENTILLE) RECIPE | MYRECIPES
2008-09-16 Place 3 cups lentil mixture in a blender. Remove center piece of blender lid (to allow steam to escape); secure blender lid on blender. Place a clean towel over opening in blender lid (to avoid splatters). Blend until smooth. Return pureed mixture to pan; stir in juice, salt, and 1/4 teaspoon pepper.
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4.1/5 (8)Calories 192 per servingServings 8
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SOUPE FACILE AUX LENTILLES ROUGES | RECETTES IGA
Incorporer le cumin, le curcuma, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne. Cuire 1 minute. Incorporer le bouillon et les lentilles et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et cuire de 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Ajouter le persil et le jus de citron. Verser dans les bols et servir ...
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POTAGE DE LENTILLES | RECIPE | FOOD, RECIPES, BREAKFAST
Oct 26, 2013 - Canal Vie est la référence télé et web pour toutes les sphères de votre vie : décoration, rénovation, projets brico, santé, bien-être, couple, famille, etc. Laissez-nous accompagner votre quotidien!
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RECETTE DE SOUPE AUX LENTILLES ET à L'ORGE - COUP DE POUCE
2007-04-04 Préparation. 1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, la carotte, le céleri, le thym, le sel et le poivre et cuire, en brassant, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. 2. Ajouter le bouillon, l'eau, les lentilles et l'orge. Porter à ébullition.
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RECETTES DE POTAGE ET DE LENTILLES - CHEFSIMON.COM
Agrémenté d'une pointe de crème, de fromage ou encore de croûtons, il n'en sera que sublimé. Que vous optiez pour un classique potage cultivateur, complet et équilibré, ou pour un plus exotique au lait de coco et curry, ce représentant du patrimoine culinaire mondial saura régaler petits et grands.
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15 DéLICIEUSES RECETTES POUR CUISINER LES LENTILLES - PRATICO-PRATIQUES
Potage aux lentilles . Pain aux lentilles, sauce rosée . Courge spaghetti et sauce aux lentilles corail . Soupe de lentilles, pois chiches et chorizo . Soupe thaï aux lentilles corail . Salade de lentilles à la méditerranéenne . Bouchées de lentilles à l’indienne . Salade tiède de lentilles, canard confit et roquette . Aubergines farcies à la grecque . Dhal indien à la mijoteuse ...
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POTAGE DE LENTILLES A L’OSEILLE - BIGOVEN.COM
Potage de Lentilles a l’Oseille recipe: In this lentil soup sorrel brings both acidity and lightness to what is often a heavy mixture. You can substitute watercress or spinach for the sorrel to similar effect, especially if you add a squeeze of lemon at the end. Though it has only two primary ingredients, this soup is quite complex, particularly when you begin with good stock.
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POTAGE à L’OSEILLE, éMULSION DE NOISETTES - PASSION-CUISINE
2011-04-22 Ajouter les pommes de terre, le poireau et l’oseille, le sel et le poivre. Reporter à ébullition et laisser cuire 35 minutes sur feu moyen. Mixer le potage avec de la crème liquide. Pendant ce temps, mélanger le lait et la crème, ajouter les noisettes concassées et l’huile de noisettes. Faire chauffer à 80° pendant 20 minutes.
From passion-cuisine.blog
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SOUPE à L’OSEILLE - THE EVERYDAY FRENCH CHEF
Add the water and bring to a simmer. Add the cubed potato, sea salt, pepper and tarragon. Simmer for 15-20 minutes, until the potato is very tender. Purée the soup in a blender. Transfer to a clean pot. Add the cream and stir. Taste and correct the seasonings if necessary.
From everydayfrenchchef.com
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POTAGE DE LENTILLES - L'ANARCHIE CULINAIRE SELON BOB LE CHEF
2020-07-10 Dans un chaudron à feu mi-fort avec l’huile, suer l’ail, l’oignon avec une pincée de sel en remuant environ 2 minutes. Ajouter les lentilles et l’eau. Porter à ébulition et baisser le feu à feu doux. Laisser mijoter environ 20 minutes. À l’aide d’une mixette sur pied, réduire en purée.
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POTAGE AUX LENTILLES DE MA TANTE MONIQUE - RECETTES DU QUéBEC
2006-05-19 Ingrédients. 6 tasses bouillon de poulet. 1 tasse lentilles sèches rincées. 1 oignon haché. 1 carotte hachée. 1 branche céleri hachée. 1 pomme de terre pelée et hachée. 1/2 poivron rouge. 1/2 cuillère à thé origan séché.
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LENTIL SOUP WITH SORREL (POTAGE DE LENTILLES à L'OSEILLE) RECIPE | EAT ...
Lentil soup with sorrel (Potage de lentilles à l'oseille) from The Best Recipes in the World: More Than 1,000 International Dishes to Cook at Home (page 108) …
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SOUPE DE LENTILLES à LA COURGE ET AU LAIT DE COCO - JOSéE DI STASIO
Préparation. Dans une grande casserole à feu moyen, faire suer les oignons avec le sel dans l’huile pendant environ 5 minutes. Remuer à quelques reprises. Ajouter le gingembre, l’ail et les épices. Mélanger et cuire 1 minute supplémentaire. Ajouter la courge, les lentilles et le bouillon.
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POTAGE AUX LENTILLES DE EV@ - PASSION RECETTES
Potage aux lentilles de Ev@ - 1 gros oignon, haché finement 2 gousses d'ail, hachées finement 2 cuil. à table d'huile végétale 2 branches de céleri 1 boîte de 19 oz de to... Partage de Recettes. Accueil; Recettes; Ajouter une recette; Photos; Épicerie; Dossiers; 60 120 recettes Recherche Avancée Les recettes de cuisine préférées des cuistots Québécois Connexion; Pseudonyme …
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POTAGE AUX LENTILLES - RECETTES DU QUéBEC
2010-09-26 Trier les lentilles, laver et déposer dans une grande casserole. Couvrir largement d'eau froide et amener à ébullition. Laisser bouillir 3 minutes, puis égoutter. Étape 2. Dans une autre casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y saisir l'oignon et l'ail. Laisser cuire pendant 5 minutes. Étape 3
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POTAGE DE LENTILLES A LOSEILLE - PLAIN.RECIPES
Source: www.epicurious.com/recipes/food/views/potage-de-lentilles-a-l-oseille-385787 Ingredients 1/3 pound dried lentils, preferably small dark green lentils, rinsed and picked over
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RECETTE DE POTAGE AUX LENTILLES ET AU CéLERI-RAVE - COUP DE POUCE
2015-08-10 1. Dans une grande casserole, mélanger le bouillon et les lentilles et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient presque tendres. Ajouter le céleri-rave et une pincée du poivre. Couvrir et poursuivre la cuisson pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
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RECETTE POTAGE AUX LENTILLES - CUISINE AZ
Pour cette recette de Potage aux lentilles, vous pouvez compter 1 h 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Abonnez vous ! Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Offre de bienvenue. 1 livret de recettes à télécharger gratuitement « Recettes ...
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POTAGE DE LéGUMES AUX LENTILLES - JOURNAL DES FEMMES CUISINER
Une recette ultra-réconfortante prête en moins 20 minutes ! Une délicieuse manière de déguster les légumes d'hiver... Dans une cocotte minute, faire revenir l'oignon avec le beurre, ajouter tous les légumes, les lentilles, les cubes de bouillon et couvrir d'eau au-dessus des légumes.Fermer la cocotte, laisser cire 20 minutes à partir du chuchotement.
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POTAGE DE LENTILLES ET JAMBON A LINDIENNE - BIGOVEN.COM
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POTAGE éPICé AUX LENTILLES ET AU FROMAGE | RECETTES - CUISINEZ!
Ajouter les lentilles à la casserole. Mélanger. Ajouter le bouillon et le lait. Porter à ébullition et brasser de temps en temps. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les lentilles soient tendres, soit de 30 à 40 minutes. Couper le fromage Havarti en petits cubes. Réserver. Hacher quelques feuilles de coriandre.
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POTAGE DE LENTILLES, CéLERI ET THYM #RECETTESDUQC #POTAGE
Jun 14, 2017 - Recette de Potage de lentilles, céleri et thym. Jun 14, 2017 - Recette de Potage de lentilles, céleri et thym. Jun 14, 2017 - Recette de Potage de lentilles, céleri et thym. Pinterest. Today. Explore. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. Log …
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RECETTES SANTé | NUTRISIMPLE | POTAGE AUX LENTILLES
250 g (2 tasses) de carottes pelées, coupées en tronçons 1 oignon, petit, haché; 380 g (2 tasses) de lentilles rouges sèches 1 L (4 tasses) de bouillon de poulet; 4 tranches de pain de grains entiers ou 60 g (2 tasses) de croûtons de blé entier; ½ c. à café de poudre de cari 2 c. à soupe de poudre d’ail 1 c. à soupe de paprika
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POTAGE LENTILLES, CAROTTES ET BEURRE DE NOIX DE CAJOU - JE CUISINE
15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché. 450 g (1 lb) de carottes pelées et émincées. 5 ml (1 c. à thé) de cumin. 60 ml (1/4 de tasse) de beurre de noix de cajou. 250 ml (1 tasse) de lentilles rouges ou corail sèches. 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de légumes réduit en sodium. poivre au goût.
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NOS DéLICIEUSES RECETTES DE POTAGE DE LENTILLES - MARMITON
Potage de lentilles au cabillaud. 0/5 (0 avis) Potage égyptien. 4.7/5 (62 avis) Potage vitaminé à la tétragone. 5/5 (1 avis) Soupe du potager (carottes, fanes de carottes et lentilles) 0/5 (0 avis) 1. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application . Concocté avec ♥ par ...
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POTAGE DE LENTILLES à L'ARMOISE - CUISINE SAUVAGE ASBL
Réaliser le potage : suer les oignons hachés dans la matière grasse. Ajouter les lentilles rincées (120 gr). Cuire les 50 gr séparément et les réserver. Couvrir d'eau. Amener à ébullition, réduire la source de chaleur et poursuivre la cuisson jusqu’à cuisson complète des lentilles (~ 30 min.). Ajouter l’armoise en fin de cuisson ...
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LENTIL AND SORREL SOUP (POTAGE DE LENTILLES à L'OSEIILE) RECIPE | EAT ...
Lentil and sorrel soup (Potage de lentilles à l'oseiile) from French Provincial Cooking by Elizabeth David. Shopping List; Ingredients; Notes (0) Reviews (0) sorrel; green lentils ; Where’s the full recipe - why can I only see the ingredients? Always check the publication for a full list of ingredients. An Eat Your Books index lists the main ingredients and does not include 'store …
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ASTRAY RECIPES: POTAGE DE LENTILLES ET JAMBON A L'INDIENNE
(Curried Lentil Soup with Ham) 1. Remove most of the fat from the ham,and cut into ½" cubes. 2. Trim and scrape carrots, and cut into ¼" cubes. 3.
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POTAGE A L’OSEILLE FROM SIMPLE FRENCH COOKING FOR ENGLISH HOMES …
Take three handfuls of sorrel, clean the leaves, remove the stalks and centre ribs and wash them well. Melt them in a saucepan with a piece of butter the size of …
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NOS DéLICIEUSES RECETTES DE POTAGE AUX LENTILLES - MARMITON
Potage de lentilles au cabillaud. 0/5 (0 avis) Les conseils de Philippe Etchebest pour faire un vrai potage Conti aux lentilles. Potage égyptien. 4.7/5 (63 avis) Potage vitaminé à la tétragone. 5/5 (1 avis) Soupe du potager (carottes, fanes de carottes et lentilles) 0/5 (0 avis) Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. …
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POTAGE DE LENTILLES - CHâTELAINE
Temps de cuisson: 60 minutes Temps de préparation: 10 minutes Portions: 6 portions. Ingrédients. 1,5 L (6 tasses) de bouillon de poulet dégraissé 2 branches de céleri, coupées en dés 1 petit oignon, haché finement 2 carottes, pelées et coupées en rondelles 5 ml (1 c. à thé) de basilic séché 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de céleri 1 gousse d’ail, dégermée, hachée et écrasée
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POTAGE DE LENTILLES | RECETTE | ALIMENTATION, POTAGE, RECETTES …
21 oct. 2013 - Canal Vie est la référence télé et web pour toutes les sphères de votre vie : décoration, rénovation, projets brico, santé, bien-être, couple, famille, etc. Laissez-nous accompagner votre quotidien!
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POTAGE DE LENTILLES ET POIVRONS - LES RECETTES DE CATY
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon de 2 à 3 minutes. Ajouter l’ail et cuire 1 minute. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition, puis cuire à feu doux de 15 à 20 minutes. Verser dans le contenant du mélangeur. Émulsionner jusqu’à …
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POTAGE AUX LENTILLES ROUGES - LIVRAISON DE KIT RECETTE
En l'honneur d'une de leurs recettes classiques, nous avons conçu un potage aux lentilles rouges qui vous apportera tout le réconfort dont vous avez besoin durant ce mois d'automne. Savourez ce plat copieux et bien équilibré grâce à la présence du cumin, de la menthe fraiche et du jus de citron. Environ 550 calories par portion.
From makegoodfood.ca
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RECETTE DE POTAGE AUX LENTILLES CITRONNé | SéLECTION.CA
Faire chauffer l’huile dans une casserole à fond épais. Ajouter l’ail et les oignons. Faire cuire à feu modéré durant sept minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en remuant fréquemment. Ajouter les lentilles et faire cuire pendant deux minu-tes. Ajouter le bouillon, augmenter le feu et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter durant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les …
From selection.ca
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POTAGE AUX LéGUMES, LENTILLES ET FROMAGE - CUISINONS EN FAMILLE
180 ml ( ¾ tasse) de lentilles sèches rouges ou orange. 30 ml (2 c. à soupe) de beurre. 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari. 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium. 750 ml (3 tasses) de lait. Garniture. 150 g (5 oz) de fromage Havarti jalapeno. Coriandre fraîche, au goût (facultatif)
From cuisinonsenfamille.ca
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POTAGE PUREE DE LENTILLES; POTAGE PUREE CONTI (AKA LENTIL SOUP!)
2 stalks celery; 1 medium carrot; 1 medium onion; 1 leek (or 1 additional onion) 1 tbsp. olive oil; 2 tbsp flour; 2 cups hot broth (beef, chicken, ham, veggie: Your choice!)
From foodcheersong.weebly.com
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POTAGE éPICé AUX LENTILLES ROUGES ET AU FROMAGE HAVARTI
Porter à ébullition et brasser de temps en temps. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les lentilles soient tendres, soit de 30 à 40 minutes. Au mélangeur, réduire le potage en purée jusqu’à consistance lisse. Vérifier l’assaisonnement. Servir garni …
From producteurslaitiersducanada.ca
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HEALTHY RECIPES | NUTRISIMPLE | POTAGE AUX LENTILLES
Lentilles rouges sèches 380 g (2 tasses) Bouillon de poulet 1 l (4 tasses) Pain de grains entiers 4 tranches ou 60 g (2 tasses) de croûtons de blé entier Poudre de cari 2 ml (½ c. à thé) Poudre d’ail 30 ml (2 c. à soupe) Paprika 15 ml (1 c. à soupe) Thym séché 15 ml (1 c. à …
From nutrisimple.com
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