Receta De Clericot Recipes

RECETA DE CLERICOT

Receta de clericot image

La versión clásica de Clericot fue creada en Francia en el siglo XIX y se elabora con jugo de limón, jerez, brandy y refresco, además de vino y fruta. Desde Francia, la bebida se fue a Argentina y allí se convirtió en una de las bebidas más deliciosas a base de vino.

Provided by Wine México

Categories Drinks

Number Of Ingredients 5

Ingredients

1 botella vino espumoso o un vino blanco de calidad
2 tazas tu fruta picada favorita
2 chupitos licor de naranja
Hielo picado
Azúcar al gusto

Steps:

En un frasco muy bonito, coloca las frutas y el licor de naranja, dejándolos absorber el sabor.
Allí, añadir el vino elegido frío y el hielo picado. Si es necesario, agregue azúcar al gusto.
Al servir, ponga una cuchara a disposición de las personas para que escojan la fruta que prefieran.

Nutrition Facts : Calories 283 kcal, ServingSize 1 serving

CLERICO

Clerico image

Say hello to your new summer sip: clerico -- South America's version of sangria. The refreshing cocktail is made from a mix of white wine and fruits. Present this party-pleaser in a glass pitcher, or pour it into lidded jars to bring on a picnic.

Provided by Martha Stewart

Categories Food & Cooking Drink Recipes Cocktail Recipes

Time 2h15m

Yield Makes about 10 cups (fruit and liquid)

Number Of Ingredients 9

Ingredients

2 bottles dry white wine, like Sauvignon Blanc
1/4 cup brandy
1 tablespoon fresh lemon juice
1/4 cup sugar
1 1/2 cups sliced peaches
1 cup sliced strawberries
1 cup halved seedless grapes
Thinly sliced banana
Ice

Steps:

To make, combine wine with brandy, lemon juice, and sugar in a 3-quart pitcher. Stir until sugar is dissolved, then add peaches, strawberries, and grapes. Let chill at least 2 hours and up to overnight. Mix in banana just before serving. Pour into glasses filled with ice, and use a spoon to scoop the wine-soaked fruit into each one.

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