Receta De Salsa De Patata Bravas Española Recipes
RECETA DE SALSA DE PATATA BRAVAS ESPAñOLA
Steps:
- Calienta 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra en una sartén pequeña.
- Agrégale 1 cucharada de pimentón dulce y una o dos cucharadas de pimentón picante (es mejor más pimentón picante luego pimentón dulce. Al final quieres preparar una salsa picante, ¿no?). Revuelve hasta que todo se vea unido.
- Añade una cucharada de harina y revuelve nuevamente hasta que todo esté combinado.
- Ahora vierte una taza de caldo de pollo gradualmente mientras revuelve constantemente.La salsa no debe ser muy espesa ni muy líquida. Si queda muy líquida ve añadiendo más harina. Cuando tenga la consistencia adecuada, reduce el fuego y cocina a fuego lento por tres a cinco minutos. Revuelve de vez en cuando y sazona con sal marina.
- Vierte tu salsa picante española casera en las Patatas Bravas.
Nutrition Facts : Calories 190 calories, Carbohydrate 6 grams carbohydrates, Cholesterol 1 milligrams cholesterol, Fat 19 grams fat, Fiber 2 grams fiber, Protein 2 grams protein, SaturatedFat 3 grams saturated fat, ServingSize 1, Sodium 380 grams sodium, Sugar 1 grams sugar, TransFat 0 grams trans fat, UnsaturatedFat 15 grams unsaturated fat
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- Pela las patatas y cortarlas en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Después, déjalas en remojo durante unos 15 minutos en agua caliente. Precalienta el horno a 220 ° C o 450 grados F.
- Coloca las papas en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva virgen extra y ajo fresco picado.
- Pon todo durante unos 25 minutos en el horno hasta que las patatas estén bien cocidas y doradas.
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