Bizcocho De Mantequilla Pound Cake Con Crema Agria Recipes

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA (POUND CAKE) CON CREMA AGRIA

Bizcocho de mantequilla (pound cake) con crema agria image

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Categories Casa

Time 1h35m

Yield 20 porciones

Number Of Ingredients 7

Ingredients

3 tazas de harina
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza (2 barras) de mantequilla, ablandada
3 tazas de azúcar
6 huevos
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
2 cucharadas de vainilla

Steps:

Calienta el horno a 325°F.
Mezcla la harina y el bicarbonato de soda. Mezcla la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede liviana y esponjosa. Agrega uno por uno los huevos hasta mezclarlos bien.
Agrega alternadamente la mezcla de harina y la crema agria, batiendo bien cada vez. Incorpora la vainilla. Vierte la mezcla dentro de un molde con tubo central de 10 pulgadas o un molde acanalado con tubo central con capacidad para 12 tazas.
Hornea el pastel 1 hora y 20 min. o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar en el molde durante 10 min. Desmóldalo y colócalo sobre una rejilla. Deja que se enfríe por completo.

Nutrition Facts : Calories 310, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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