Brochetas De Camarones Enrolladas En Tocino Con Salsa De Chipotle Y Naranja Recipes

BROCHETAS DE CAMARONES ENROLLADAS EN TOCINO CON SALSA DE CHIPOTLE Y NARANJA

Brochetas de camarones enrolladas en tocino con salsa de chipotle y naranja image

Las brochetas de camarones enrolladas en tocino con la deliciosa salsa de chipotle y naranja, lleva solo cinco ingredientes y tiene un ligero sabor dulce.

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Categories Recetas

Time 20m

Yield 12 porciones de 1 brocheta cada una

Number Of Ingredients 5

Ingredients

1/2 taza de mermelada de naranja
3 cucharadas de agua
1 cucharada de chiles chipotles en adobo de lata, picados
12 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon
36 camarones medianos crudos, pelados y limpios (1-1/4 lb)

Steps:

Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Mezcla bien los 3 primeros ingredientes; resérvalos. Pon las rebanadas de tocino en un plato apto para microondas; tápalas con papel toalla. Cocínalas en el microondas a potencia ALTA durante 4 min. o hasta que estén parcialmente cocidas. (El tocino estará ligeramente blando). Escúrrelo; déjalo enfriar ligeramente.
Inserta 1 rebanada de tocino y 3 camarones en cada brocheta (12 brochetas en total), colocando los camarones entre los pliegues de tocino.
Reserva la mitad de la salsa. Asa las brochetas de 5 a 6 min. o hasta que el tocino y los camarones estén cocidos, pincelándolos con la salsa restante durante los últimos 2 min. Calienta la salsa que reservaste; sírvela con las brochetas.

Nutrition Facts : Calories 120, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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