Pasta Con Panna Prosciutto E Funghi Recipes

PASTA CON PANNA PROSCIUTTO E FUNGHI

Pasta con panna prosciutto e funghi image

Provided by Alessandro

Yield 2 Porzioni

Number Of Ingredients 7

Ingredients

Pasta corta: 160g
Prosciutto cotto: 100g
Panna da cucina: 100ml
Funghi trifolati: 250g
Parmigiano reggiano: 30g
Sale
Pepe

Steps:

In una padella, fate scaldare la panna e unite il prosciutto cotto (a cubetti o a pezzetti, come nel mio caso).
Aggiungete metà del parmigiano reggiano grattugiato e mescolate.
Unite i funghi trifolati e continuate a mescolare.
Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Scolate la pasta al dente e aggiungetela in padella insieme al sugo e alla seconda metà del parmigiano. Mescolate lasciando amalgamare il tutto.
Impiattate e servite la vostra pasta con panna prosciutto e funghi!

Nutrition Facts : Calories 579, Fat 23.5g, Carbohydrate 60.8g, Protein 29g, SaturatedFat 10.7g, Sugar 6.8g

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