MACARRONES CON QUESO, POLLO Y BRóCOLI
Estos deliciosos macarrones con queso, pollo y brócoli son una innovadora alternativa a tus recetas tradicionales de pasta.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 25m
Yield 6 porciones de 1-1/4 taza cada una
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Cocina el pollo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido, revolviendo de vez en cuando.
- Incorpórale el caldo. Hazlo que hierva. Agrega los macarrones; tapa la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina todo de 8 a 10 minutos o hasta que los macarrones estén blandos.
- Agrega el VELVEETA y el brócoli. Cocina hasta que el VELVEETA se derrita completamente, y el brócoli esté bien caliente, revolviendo frecuentemente.
Nutrition Facts : Calories 390, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
MACARRONES CON CREMA Y QUESO - MEXICAN MACARONI AND CHEESE
Make and share this Macarrones Con Crema Y Queso - Mexican Macaroni and Cheese recipe from Food.com.
Provided by Julesong
Categories Penne
Time 30m
Yield 4 serving(s)
Number Of Ingredients 11
Steps:
- First, you want to roast the poblanos: you can either do this over the flame on a gas stove until skins are blistered and charred, or you can broil them (turning occasionally) until charred on all sides.
- Place hot poblanos in a bowl and cover with plastic wrap, letting them steam for 10 minutes.
- Peel or rub off the charred skins and discard stems, seeds, and ribs (do not rinse peppers under water).
- Cut roasted poblanos into 1/4-inch thick strips; set aside.
- In a large heavy skillet melt together the butter and oil over medium low heat, then sauté the onion strips and salt, stirring occasionally, until the onion is golden, about 10 to 12 minutes.
- While the onion is browning, begin cooking the pasta by adding it to a large pot of boiling salted water until tender, about 7 to 10 minutes; reserve 1/4 cup of the pasta cooking water, then drain remaining and set aside.
- To the sautéed onion add the serrano, garlic, oregano, and cook, stirring, until fragrant, about 2 minutes.
- Increase temperature to high, then add the drained pasta, reserved pasta cooking water, the crema, and the onion mixture, and cook, stirring, until the pasta is well coated and heated through, about 2 minutes.
- Add the roasted poblano strips, stir well, then add the queso fresco cheese and toss.
- Pour onto platter and serve immediately.
- Note: cavatappi pasta is a short s-shaped pasta tube that resembles a small corkscrew.
Nutrition Facts : Calories 259.2, Fat 7.7, SaturatedFat 4, Cholesterol 15.3, Sodium 298.5, Carbohydrate 41.3, Fiber 2.9, Sugar 4.8, Protein 7.1
SABROSOS MACARRONES CON QUESO Y POLLO
Nada es más rico para la cena familiar que unos sabrosos macarrones con queso y pollo. Será el platillo favorito de los niños.
Provided by My Food and Family
Categories Tu presupuesto
Time 50m
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Prepara los macarrones en una cacerola grande como se indica en el paquete. Entretanto, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Añade el pollo y la mitad de la cebolla; cocínalo de 5 a 8 min. o hasta que el pollo esté cocido, revolviendo frecuentemente.
- Calienta el horno a 350ºF. Acomoda los macarrones en un molde para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol. Cúbrelos con la mezcla de pollo. Licúa los tomates con el jalapeño hasta que queden homogéneos; espárcelos sobre la mezcla de pollo. Espolvorea todo con el cheddar; tápalo.
- Hornea los macarrones por 30 min. o hasta que estén completamente calientes, destapándolos a los 25 min. de empezar. Cúbrelos con el cilantro y la cebolla restante.
Nutrition Facts : Calories 480, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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