Soupe à La Mode Viêt Recipes

SOUPE à LA MODE VIêT

Steps:

• Réhydrater les champignons noirs dans un bol d'eau froide.
• Dans une sauteuse, mettre la boîte de crabe avec 1,5 litres d'eau et les cubes de bouillon. Porter à ébullition.
• Rajouter la sauce soja, le dés de tomates, les lanières de carottes.
• Maintenir à ébullition 10 minutes.
• Rajouter les herbes et les champignons noirs ciselés, les germes de soja.
• Maintenir à ébullition 5 minutes.
• On peut préparer tout cela à l'avance.
• Juste avant de servir :
• Reporter à ébullition si nécessaire, jeter les vermicelles de riz, maintenir 1 minute à ébullition (cette durée peut varier d'une sorte de vermicelle à l'autre : il faut regarder sur le paquet).
• Servir immédiatement.

SOUPE A LA MODE VIET

Steps:

• Réhydrater les champignons noirs dans un bol d'eau froide.
• Dans une sauteuse, mettre la boîte de crabe avec 1,5 litres d'eau et les cubes de bouillon. Porter à ébullition. Rajouter la sauce soja, le dés de tomates, les lanières de carottes. Maintenir à ébullition 10 minutes.
• Rajouter les herbes et les champignons noirs ciselés, les germes de soja. Maintenir à ébullition 5 minutes
• On peut préparer tout cela à l'avance.
• Juste avant de servir: Reporter à ébullition si nécessaire, jeter les vermicelles de riz, maintenir 1 minute à ébullition (cette durée peut varier d'une sorte de vermicelle à l'autre: il faut regarder sur le paquet). Servir immédiatement.