Tomates Farcies Au Four Et Riz Recipes

TOMATES FARCIES AU FOUR ET RIZ

Tomates farcies au four et riz image

Provided by Léa

Time 1h

Number Of Ingredients 9

Ingredients

6 grosses tomates (type Paola)
500 g de chair à saucisse
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel et poivre
1 pincée de chili en poudre
1 cuillère à café d'herbes de Provence
1/2 bouquet de persil
Un peu de mie de pain ((facultatif))

Steps:

Préparez la farce des tomates en mélangeant la chair à saucisse avec l'oignon émincé, l'ail pressé et la mie de pain. Ajoutez le chili en poudre, les herbes de Provence, le persil ciselé, salez, poivrez un peu, et mélangez bien.
Préchauffez votre four à 160°C.
Coupez le chapeau des tomates et videz-les. Répartissez la farce dans les 6 tomates, replacez le chapeau et déposez-les dans un plat à four.
Enfournez pendant 40 à 50 minutes et dégustez !
Généralement, je les sers tout simplement avec un riz basmati qui s'imprègne délicieusement du jus des tomates...

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3.5/5 (4)
Total Time 1 hr 10 mins
Category Plat Principal
Calories 120 per serving

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