Ensalada De Pollo Asado Y Frutas Recipes
ENSALADA DE POLLO
Ensalada de pollo (Mexican chicken salad) is a super easy and delicious meal made from shredded chicken and veggies. It can be served with tostadas, crackers or bread.
Provided by Carissa
Categories Side Dish
Number Of Ingredients 9
Steps:
- In a bowl combine the sour cream, mayonnaise, garlic salt, and pepper and mix well.
- Add the onion, celery, jalapenos and the juice from the jalapenos to the bowl. Mix well.
- Next add the veggies and chicken and mix again until everything is well coated.
- Transfer to the fridge to chill for about an hour before serving.
Nutrition Facts : Calories 202 kcal, Carbohydrate 11 g, Protein 3 g, Fat 17 g, SaturatedFat 4 g, TransFat 1 g, Cholesterol 14 mg, Sodium 648 mg, Fiber 3 g, Sugar 1 g, UnsaturatedFat 13 g, ServingSize 1 serving
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