Muslos De Pollo Asados A La Oriental Recipes

MUSLOS DE POLLO ASADOS A LA ORIENTAL

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Provided by My Food and Family

Time 45m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 11

Ingredients

1/3 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing
2 de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
2 de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
1/2 de pimienta roja molida
1/2 lb. de col china tierna (baby bok choy), cortada por la mitad
1 cebolla amarilla, rebanada
1 pimientos (pimentón) rojos, cortado en tiras
1 de raíz de jengibre bien picada
3 tazas de arroz integral de grano largo cocido y caliente
1 cebollitas verdes, rebanada
3 de cacahuates (maníes) tostados picados

Steps:

Calienta el horno a 350ºF.
Combina los primeros 4 ingredientes; resérvalos para después. Cocina a fuego medio el pollo, en una sartén refractaria grande rociada con aceite en aerosol, durante 5 min. y volteándolo después de 3 min., o hasta que esté dorado parejamente. Saca el pollo de la sartén y tápalo para mantenerlo caliente.
Añade la col china, la cebolla amarilla y el pimiento a la sartén; cocínalos a fuego medio-alto durante 3 min., revolviéndolos frecuentemente. Incorpora el jengibre; cocínalo 30 segundos. Vuelve a poner el pollo en la sartén. Agrega la mezcla de aderezo que reservaste; tapa la sartén.
Hornea el pollo durante 25 min. o hasta que esté cocido (temperatura interna, 165ºF). Sírvelo con arroz espolvoreado con la cebollita verde y los cacahuates (maníes).

Nutrition Facts : Calories 350, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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