Pastel De Zanahoria Y Naranja Con Cobertura Especiada De Queso Crema Recipes
PASTEL DE ZANAHORIA Y NARANJA CON COBERTURA ESPECIADA DE QUESO CREMA
Este riquísimo pastel de zanahoria y naranja tiene un solo propósito en esta vida... encantarte a ti y enamorar a toda tu familia con su exquisitez.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 1h
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Calienta el horno a 350ºF.
- Prepara la masa del pastel como indica el paquete e incorpora la zanahoria y las uvas pasas. Vierte la masa en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol.
- Hornea la masa de 40 a 45 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Retira el pastel del horno. Perfora el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg. Entretanto, agrega el agua hirviendo a la gelatina en polvo y mézclala 2 min. hasta que se disuelva completamente. Viértela en forma pareja sobre el pastel. Refrigélala 3 horas.
- Bate bien el queso crema, la mantequilla y la especia en un tazón grande con una batidora eléctrica. Añade gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se mezcle bien cada vez que añadas más. Reserva 1/4 de taza de esta cobertura para la decoración. (Ver consejo.) Unta el resto de la cobertura sobre el pastel.
Nutrition Facts : Calories 300, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PASTEL DE ZANAHORIA Y PIñA CON COBERTURA DE QUESO CREMA
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 1h10m
Yield 12 porciones (un molde con tubo central de 9 tazas de capacidad)
Number Of Ingredients 18
Steps:
- Calienta el horno a 350°F.
- Engrasa y enharina un molde con tubo central de 9 tazas de capacidad.
- En un tazón mediano, combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, canela y la jengibre y mezcla bien.
- En el tazón (grande) de la licuadora, combina el azúcar, el aceite, 1 cucharada de vainilla y los huevos a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Agrega poco a poco la mezcla de los ingredientes secos, vuelve a batir a velocidad suave. Añade las zanahorias, piña, pasas y nueces, mezcla bien. Vierte y extiende la masa de manera uniforme en el molde ya listo.
- Hornea por 1 hora. Deja enfriar en el mismo molde por 1 hora. Saca el pastel del molde y colócalo sobre una rejilla de metal. Deja enfriar completamente.
- En un tazón mediano, combina el queso crema, margarina, el azúcar glass y la vainilla, mezcla hasta tener una crema suave y cremosa. Vierte y esparce sobre el bizcocho y espolvorea con el coco rallado.
Nutrition Facts : Calories 0 g, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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