Puré De Papas A Los Tres Quesos Recipes

HORNEADO DE PURé DE PAPAS CON QUESO CHEDDAR

Steps:

• Cuece las papas en agua hirviendo en una olla grande 20 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Vuelve a ponerlas en la olla.
• Calienta el horno a 350ºF. Añade la mantequilla y la crema agria a las papas; muélelas hasta que queden cremosas. Distribuye la mitad de la mezcla en una cazuela de 1-1/2 cuartillo de capacidad; ponle encima capas de queso, la mezcla restante de papas y el tocino.
• Hornea la cazuela de 30 a 35 min. o hasta que esté completamente caliente.

PURé DE PAPAS CON QUESO

Steps:

• Coloca las papas y la coliflor en una olla grande. Agrega suficiente agua para cubrirlas.
• Haz hervir al agua a fuego alto. Reduce el fuego a medio; mantén un hervor suave durante 20 min. o hasta que los vegetales estén tiernos. Escúrrelos; vuelve a colocarlos en la olla.
• Agrega la crema agria; machaca la mezcla de vegetales hasta que esté ligera y esponjosa. Agrega el queso y revuelve.

PURé DE PAPAS A LOS TRES QUESOS

Steps:

• Calienta las papas en el microondas como se indica en el paquete. (No las muelas.)
• Colócalas en un tazón grande. Añade la leche, la crema agria y la pimienta roja; muele hasta que los ingredientes estén bien mezclados y las papas tengan la consistencia deseada.
• Agrega los quesos; mezcla todo bien. Espolvorea los cebollinos sobre el puré.

PURé DE PAPAS A LOS CINCO QUESOS

Steps:

• Cocina las papas en el microondas según las instrucciones del paquete. (No las muelas.)
• Pon las cebollas, mientra tanto, en una sartén grande que hayas rociado con aceite en aerosol y, revolviéndolas con frecuencia, cocínalas a fuego medio durante 2 min. Agrega la salsa para pasta, el tomillo y el ajo en polvo; mézclalos bien y, manteniendo un hervor suave, cocina estos ingredientes de 3 a 4 min. o hasta que se terminen de calentar.
• Coloca las papas en un tazón grande. Agrega la leche; muele las papas hasta que queden bien mezcladas con los demás ingredientes y obtengas la consistencia deseada. Agrega el queso, el tocino y la preparación de salsa para pasta; revuélvelos bien. Espolvorea los cebollinos.

RáPIDO CERDO CON SALSA PARA ASAR Y PURé DE PAPAS CON QUESO

Steps:

• Corta la carne en 8 rebanadas; aplástalas para que tengan un grosor de 1/2 pulg. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y, revolviéndola de vez en cuando, cocínala de 4 a 5 min. o hasta que esté tierna pero crujiente. Incorpora la salsa para asar, la salsa kétchup y el ajo y, revolviéndolas de vez en cuando, cocina las salsas de 4 a 5 min. o hasta que espesen un poco.
• Agrega la carne; dale vuelta para recubrirla de forma pareja con las salsas. Pon la tapa; mantén un hervor suave durante 5 min. o hasta que se cocine la carne.
• Mezcla las papas con el queso. Sírvelas con la carne.

CREMOSO PURé DE PAPAS CON QUESO PARMESANO

Steps:

• Coloca las papas en una olla grande. Añade el caldo; tápala. Deja que hierva a fuego alto; cuece las papas a fuego medio por 15 min., revolviendo después de 8 min. Quita la tapa; revuelve las papas. Cocínalas a fuego lento, destapadas, de 5 a 6 min. o hasta que las papas estén blandas y hayan absorbido la mayor parte del caldo.
• Agrega el queso neufchatel. Reduce el fuego a bajo. Muele las papas ligeramente hasta que el queso neufchatel se haya derretido. Añade crema agria y el queso parmesano; muélelas hasta que las papas estén cremosas y completamente calientes.

CHULETAS DE CERDO CON PURé DE PAPAS REPLETO DE SABOR

Steps:

• Cocina las papas en agua hirviendo en una cacerola grande de 20 a 25 min. o hasta que se suavicen. Mientras tanto, cocina y revuelve el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén utilizando una cuchara con ranuras; escúrrelo en toallas de papel. Reserva 1 cda. de la grasa de la sartén y deshazte del resto.
• Agrega las chuletas a la grasa de la sartén; cocínalas a fuego medio-alto durante 3 min. por lado o hasta que se cocinen (alcancen una temperatura interna de 145°F). Pasa las chuletas al plato y reserva la grasa de la sartén; tapa las chuletas para mantenerlas calientes.
• Agrega el caldo a la sartén; revuélvelo y raspa los trocitos que se doraron en el fondo de la sartén. Agrega el queso crema; cocínalo, a la vez que lo vas revolviendo constantemente con un batidor de varillas, de 2 a 3 min. o hasta que se derrita y espese la salsa. Incorpora 1 cda. de los cebollinos.
• Escurre las papas; ponlas de vuelta en la sartén. Muélelas hasta obtener el puré de la consistencia deseada. Incorpórales el queso cheddar, el tocino y el resto de los cebollinos. Sírvelas con la carne y con la salsa de la sartén.