Receita De Yakissoba Tradicional Recipes

RECEITA DE YAKISSOBA TRADICIONAL

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Aprenda a fazer uma suculenta e maravilhosa receita de yakissoba de carne, tradicional comida oriental que conquistou o mundo. Receita de Yakissoba Tradicional.

Provided by Amanda Rocha

Yield 4 porções

Number Of Ingredients 12

Ingredients

300 g de macarrão (pode ser integral)
Pimentões coloridos a gosto fatiado
1/2 ramo de cheiro verde
1 Cenoura média
150 g de carne magra
1 xícara de brocolis cozido
1 cebola fatiada
1 xícara de repolho picado
1 xícara de shoyo
1 colher (sopa) gengibre em pó
Sal a gosto
1 colher (sopa) amido de milho

Steps:

Cozinhe o macarrão como de costume, reserve.
Em uma frigideira grande, refogue a cebola fatiada.
Misture o amido de milho em água, shoyo e gengibre em pó.
Coloque na frigideira os legumes, e a mistura de shoyo.
Tampe e deixe cozinhar, depois de cozido coloque a carne e de uma leve refogada.
Acerte o sal, junte o macarrão, mexa para que tudo se misture.
Desligue o fogo, coloque em uma travessa e sirva.

Nutrition Facts :

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Na wok, coloque o óleo de soja e doure a carne e o frango. Coloque a couve-flor, a cenoura, o shoyu, a cebola, o pimentão, o champignon e, por último, o lámen pré-cozido. Coloque os temperos e sirva.
Dica: O yakisoba é uma preparação perfeita para ser servida como prato único, pois, em sua constituição, há todos os ingredientes necessários para se montar um prato equilibrado: carboidrato, proteína e legumes. Entretanto, essa preparação utiliza uma grande quantidade de molho de soja, que é muito rico em sódio, nutriente que está associado à elevação da pressão arterial; por isso, pessoas hipertensas devem consumir o yakisoba em pequenas quantidades ou com moderação.

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