ARROZ CARRETEIRO SIMPLES
Receita perfeita para reunir a família e servir um banquete especial! Aprenda como fazer arroz carreteiro simples original do sul. Quem mora no sul ou já teve o prazer de conhecer a culinária de lá, vai amar poder sentir novamente o gostinho de uma comida tipica que é tão tradicional para os sulistas. O arroz carreteiro surgiu no sul do Brasil quando os carreteiros atravessavam longas distancias com suas carretas puxadas por gados, então para se alimentar eles precisavam de receitas práticas que durassem bastante. Mas esse prato fez tanto sucesso que até hoje ele reproduzido e tem várias versões Brasil a fora. E aqui você vai aprender a fazer a receita original do arroz carreteiro simples com um passo a passo rápido. Garanto que vai te deixar com água na boca! A receita de arroz carreteiro simples é tradicional, fácil e usa apenas 1 panela para fazer tudo. Não vai ter bagunça na sua cozinha e o arroz carreteiro simples fica pronto em alguns minutos. Nessa receita de arroz carreteiro, nós iremos usar a carne seca, para ficar ainda mais perfeita e original. Na sua região também existe arroz carreteiro? Depois deixa aqui nos comentários a sua receitinha também ou conta pra gente qual a diferença.
Provided by Pedro Cavalcanti
Categories Prato Principal
Number Of Ingredients 11
Steps:
- Numa panela ou tacho, refogue o bacon e a calabresa e depois adicione a cebola picadinha;
- Quando a cebola murchar, adicione o alho e continue refogando;
- Em seguida acrescente o pimentão picado e o tomate picado;
- Refogue mais um pouco e em seguida adicione a carne seca cozida e desfiada;
- Acrescente o arroz, misture e tempere com sal a gosto;
- Cubra com a água quente e tampe a panela;
- Deixe cozinhar até secar a água;
- Salpique salsinha por cima e sirva em seguida.
WAGONERS' RICE: ARROZ CARRETEIRO
Provided by Food Network
Time 40m
Yield 4 to 6 servings
Number Of Ingredients 13
Steps:
- With a mortar and pestle, grind together the garlic, salt and freshly ground pepper.
- Heat the olive oil in large heavy-based saucepan over high heat until very hot. Add the onions and cook for 1 to 2 minutes until just beginning to brown. Add the garlic paste from the mortar and stir.
- Stir in the beef and continue to cook over high heat for 2 to 3 minutes until all the meat is browned. Next add the peppers and tomatoes and stir well.
- Slowly pour in the rice. Stir well and add enough water to cover the ingredients by 1-inch.
- Bring to a boil, then cover and reduce the heat to maintain a simmer. Simmer for about 20 minutes or until almost all the water has been absorbed. You may need to add a little more water if the rice is too al dente and the dish quite dry.
- Just before serving, sprinkle over the parsley and spring onions.
WAGONERS' RICE: ARROZ CARRETEIRO
Provided by Food Network
Time 40m
Yield 4 to 6 servings
Number Of Ingredients 13
Steps:
- With a mortar and pestle, grind together the garlic, salt and freshly ground pepper.
- Heat the olive oil in large heavy-based saucepan over high heat until very hot. Add the onions and cook for 1 to 2 minutes until just beginning to brown. Add the garlic paste from the mortar and stir.
- Stir in the beef and continue to cook over high heat for 2 to 3 minutes until all the meat is browned. Next add the peppers and tomatoes and stir well.
- Slowly pour in the rice. Stir well and add enough water to cover the ingredients by 1-inch.
- Bring to a boil, then cover and reduce the heat to maintain a simmer. Simmer for about 20 minutes or until almost all the water has been absorbed. You may need to add a little more water if the rice is too al dente and the dish quite dry.
- Just before serving, sprinkle over the parsley and spring onions.
More about "arroz carreteiro simples recipes"
SIMPLE CARRIER RICE | ARROZ CARRETEIRO SIMPLES
Web Oct 23, 2020 Hey guys! All good? Hope you enjoyed the video! I count on your help, so that I can continue to bring valuable content here to our channel. Don't forget to l...
From youtube.com
Author Marcela MaiaViews 5K
From youtube.com
Author Marcela MaiaViews 5K
ARROZ CARRETEIRO (BRAZILIAN WAGONERS’ RICE) AND CHURRASCO
Web Aug 12, 2016 Render the bacon in the oil in a 4- to 6-quart cast-iron pot or Dutch oven over medium-high heat until golden brown. Add the beef, garlic, and onion, and sauté for 2 minutes, stirring constantly. Stir in the rice …
From tarasmulticulturaltable.com
From tarasmulticulturaltable.com
ARROZ CARRETEIRO SIMPLES - TUDOGOSTOSO
Web Descubra a receita d'Arroz carreteiro simples para fazer em 60 minutos. Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie. Reserve. Retire a pele da calabresa e corte em cubos …
From tudogostoso.com.br
From tudogostoso.com.br
ARROZ CARRETEIRO | TRADITIONAL RICE DISH FROM SOUTH …
Web Back then, arroz carreteiro was made with dried beef, but today it can be made with either dried beef or leftovers from barbecues. Other ingredients include onions, sausages, bell peppers, garlic, oil, and parsley. When …
From tasteatlas.com
From tasteatlas.com
ARROZ CARRETEIRO (BRAZILIAN RICE WITH LEFTOVER CHURRASCO …
Web Dec 23, 2020 Add in your meat and mix well to combine with your peppers, onions and …
From thesixfiguredish.com
Servings 4Calories 3 per serving
From thesixfiguredish.com
Servings 4Calories 3 per serving
ARROZ CARRETEIRO FáCIL E RáPIDO - TUDOGOSTOSO
Web Modo de preparo : 30min. 1. Primeiro frite a carne até dourar, depois acrescente o sal, a …
From tudogostoso.com.br
From tudogostoso.com.br
#SEXTOU COM ARROZ CARRETEIRO - YOUTUBE
Web Que tal aprender como fazer esse Arroz Carreteiro que fica maravilhoso e é muito fácil …
From youtube.com
From youtube.com
ARROZ CARRETEIRO FÁCIL E PERFEITO | COOK'N ENJOY 743
ARROZ CARRETEIRO | CAREER RICE - YOUTUBE
Web O vídeo de hoje é de ARROZ CARRETEIRO SIMPLES E FÁCIL ao meu modo, me diga …
From youtube.com
From youtube.com
ARROZ CARRETEIRO RECIPE - SOLERANY THE RESTAURANT
Web Aug 21, 2021 Add the onions and cook for 1 to 2. After rice is ready add rice to the …
From solerany.com
From solerany.com
ARROZ CARRETEIRO SIMPLES #SHORTS - YOUTUBE
WAGGONERS RICE RECIPE - BBC FOOD
Web Method. Rinse the rice well and drain thoroughly. Heat the oil in a large, heavy cast iron …
From bbc.co.uk
From bbc.co.uk
ARROZ CARRETEIRO SIMPLES - RECEITA TODA HORA - PINTEREST
Web 20/nov/2018 - O Arroz Carreteiro Simples leva linguiça calabresa, carne seca e bacon. …
From pinterest.ca
From pinterest.ca
ARROZ CARRETEIRO - YOUTUBE
Web Receita de arroz carreteiro feita de forma simples e rápida. Em pouco mais de 2 …
From youtube.com
From youtube.com
BRAZIL RECIPES – WAGONERS’ RICE (ARROZ CARRETEIRO) – PILOT GUIDES
Web Feb 14, 2022 2. Stir in the beef and continue to cook over a high heat for 2-3 minutes …
From pilotguides.com
From pilotguides.com
COMO FAZER UM DELICIOSO ARROZ CARRETEIRO EM CASA - GUIA DA SEMANA
Web Sep 5, 2019 Ingredientes. Para fazer o Arroz Carreteiro em casa você vai precisar de: …
From guiadasemana.com.br
From guiadasemana.com.br
CARTER’S RICE (ARROZ CARRETEIRO) | COAT OF ARMS
Web About this Recipe “Arroz Carreteiro” (Carter’s Rice) is part of the history of Rio Grande …
From coatofarmspost.com
From coatofarmspost.com
ARROZ CARRETEIRO: 12 RECEITAS DELICIOSAS (TEM ATé OPçãO …
Web Apr 25, 2023 Sim, é possível levar o seu carreteiro além da tradicional combinação de …
From dicasdemulher.com.br
From dicasdemulher.com.br
ARROZ DE CARRETEIRO (ARROZ DE CHARQUE) – RECIPE SCHOOL
Web Step 2. Once cooked, drain the water, wait to cold and cut into cubes and set aside. Step …
From recipe.school
From recipe.school
Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »
You'll also love